第九章 这也很重要
傍晚时分，维杰来到警察署后边的空地上。
要是印度人有什么优点，那就是能不加班绝不加班。
警察署也不例外，这个时间基本人去楼空，除了少数需要轮值的人员。
因此维杰大摇大摆地靠近，並不担心会被人赶走。
按照提示，直接翻找第二个垃圾桶，维杰不到半分钟时间就寻到了那本《拿破崙传》。
緋红色的书皮，看起来没有损坏。
维杰没有急著翻找藏在里面的美元，而是將书牢牢夹在腋下，带回家里。
晚上，经过逐页的细致翻找，维杰终於在第一百多页里找到了张薄薄的一百美元。
那张美钞看起来十分崭新，闻起来还有一股淡淡的清新气味，显然刚从银行取出来不久。
“我知道这钱是怎么回事了...”维杰一阵好笑。
估计是某个外国商人前来找警察署官员办事，但由於给的贿赂太过隱蔽和含蓄。
导致警官无法会意，当成单单送了本书，然后傍晚下班的时候把书扔掉了。
“这外国商人还是没能入乡隨俗啊，在印度要贿赂就得当著面给。”
毕竟在印度贿赂官员那都不叫一个事，就跟吃饭睡觉一样习以为常。
维杰把钱收起来，打算明天找上黑市的达库，把美元兑换成印度卢比。
按照目前官方的匯率，一美元能换三十卢比，而民间黑市的匯率只高不低。
保守估计，至少能高上整整三四成！
第二天清晨，简单和香蒂一人吃了一张面囊后，维杰早早出门了。
对於开一家街边小吃店而言，还有一件重要的事情。
就是寻找一位靠谱的手艺师傅。
最好是有三十年功力那种。
维杰决定使用最朴实但实用的筛选办法，將普里城內比较热闹的小吃店铺或摊位，逛一遍吃一遍。
如果觉得卫生又好吃的话，就重金把师傅挖来。
但不知为何，明明即將是品尝各色美食的愉快一天，却颇有种“神农尝百草”的绝决感。
一辆围满群眾的小食餐车前，维杰隨大流买了一份印式炒麵。
因为这是一番挑挑选选之后，卖相最好看的东西了。
维杰用右手抓起满满一坨炒麵送入口中，醇厚绵密，沙沙的口感，包裹著甜的酸的咸的味道。
一份炒麵里，洋葱、西红柿、青椒、奶酪、黄瓜、柠檬...配菜和香料加起来足足十多种，维杰吃了大半分就嘴腻了，但不得不承认香味十足。
印度將近一半人都是素食主义者，而且要避讳印度教的牛肉和伊斯兰教的猪肉，导致大部分街头小吃无论怎么里胡哨，里面都不沾一点肉类。
所以为了填补肉类口味上的空缺，印度人会在素食或麵食上撒上特別多的香料和配菜。
就连马沙拉这一种复合香料，就又能划分出黄的红的黑的褐的好多种。
维杰满足地打了个饱嗝，对这份只要几十派士的印式炒麵还算满意，剎时再看炒麵师傅，都觉得面容和蔼可亲不少。
他没有急於下一步行动，而是静静站在餐车一旁，观察观察炒麵师傅是如何製作这一美味。
如果考察满意，维杰打算將人挖走。
只见炒麵师傅將直径一米的大铁锅加热后，一连往里边加入了十几个鸡蛋。
接著师傅弯下身子，端起地面一大盆泡水的麵条。
趁著这个不起眼的间隙，他把手抠了抠脏黑的脚后跟，然后又伸进盆中洗了洗手，才从容不破地给麵条倒水。
维杰在一旁眼睁睁看著他继续用双手，將盆里的麵条一把一把地抓入大铁锅中。
“焯...”维杰內心暗骂，怀疑自己已然吃下了不乾净的东西。
师傅往锅中再加入混合切碎后的配菜，一边熟练地翻炒，一边无聊地东张西望。
又是趁著这个间隙，自然而然地把手指伸进了鼻孔里搅拌。
没多久的功夫，他又用那只手去搅拌没下锅的配菜...
“你真是个小可爱...”维杰忍住了上前打人的衝动，灰溜溜地离开了。
不及格，下一个！
可不知是心理作用的放大，还是真吃了不乾净的东西，没走几步维杰便觉得肚子疼痛。
城里的街道根本没有茅厕，他只能一路小跑至一处四下无人的荒草堆里，解决了生理性难题。
蹲到双脚发麻后，维杰缓缓掏出口袋里的纸巾...
就算在印度再活一百年，他也接受不了直接用手的行为。
当维杰站起身子，仿佛整个人都虚脱了一般。
“本以为换了一副印度土生土长的身体，已然百毒不侵了...”
之前的阴影还仅停留在线上层面，这次却实打实变成了一种生命体验。
【今日情报：贾格纳特神庙后边的贫民窟外围，住著一位刚失业的三十年小吃师傅贾尔迪，正在为生计发愁】
“三十年功力吗，不会是三十年抠脚的功力吧...”
贾格纳特神庙是印度教的圣地之一，几乎聚集了城內有限的高种姓婆罗门。
一墙之隔，神庙后面就是生存著数万人口、鱼龙混杂的贫民窟。
维杰前往贫民窟之前，先去黑市將手上的美元大钞兑换出去。
达库一看到那张印著班杰明·富兰克林的美钞，两眼直冒金光，不可思议。
“哦～维杰，我的朋友，你可太有路子了，居然搞到了美元！”
在九二年的印度，美元可是比黄金和珠宝更硬核的通货。
“我相信你会给出一个让我满意的兑率。”维杰露出从容的微笑。
“当然！其他黑市商人能给一比五十的兑率，我再加十个百分点，怎么样？”
“成交。”
维杰来找达库之前，特意询问过其他黑市商人，明白他並没有说谎。
很快，一百美元就兑换成了整整六千卢比！
这笔钱，足够在城里不错的地段买下一间小公寓了。
维杰揣著这么一笔巨款前往贫民窟，著实不放心；又顺路回了一趟家，把钱藏在了床底下。
神庙身后的贫民窟，还未走进便散发出刺鼻的脏臭味。
维杰目光望去，几乎所以房屋都是用铁皮、木板和塑料布搭建。房屋与房屋之间，依靠简陋的材料互相支撑。
维杰询问好一阵，终於找到了贾尔迪的住所，是一间挨著臭水沟的狭长房屋。
房屋没有门，只有一块可移动的木板虚掩著，屋內视线一片昏暗。
维杰推开木板，径直走了进去。
“啊！”一个就站在屋子中央洗澡，赤著身子的小男孩，被突如其来的陌生人嚇了一跳。
要是印度人有什么优点，那就是能不加班绝不加班。
警察署也不例外，这个时间基本人去楼空，除了少数需要轮值的人员。
因此维杰大摇大摆地靠近，並不担心会被人赶走。
按照提示，直接翻找第二个垃圾桶，维杰不到半分钟时间就寻到了那本《拿破崙传》。
緋红色的书皮，看起来没有损坏。
维杰没有急著翻找藏在里面的美元，而是將书牢牢夹在腋下，带回家里。
晚上，经过逐页的细致翻找，维杰终於在第一百多页里找到了张薄薄的一百美元。
那张美钞看起来十分崭新，闻起来还有一股淡淡的清新气味，显然刚从银行取出来不久。
“我知道这钱是怎么回事了...”维杰一阵好笑。
估计是某个外国商人前来找警察署官员办事，但由於给的贿赂太过隱蔽和含蓄。
导致警官无法会意，当成单单送了本书，然后傍晚下班的时候把书扔掉了。
“这外国商人还是没能入乡隨俗啊，在印度要贿赂就得当著面给。”
毕竟在印度贿赂官员那都不叫一个事，就跟吃饭睡觉一样习以为常。
维杰把钱收起来，打算明天找上黑市的达库，把美元兑换成印度卢比。
按照目前官方的匯率，一美元能换三十卢比，而民间黑市的匯率只高不低。
保守估计，至少能高上整整三四成！
第二天清晨，简单和香蒂一人吃了一张面囊后，维杰早早出门了。
对於开一家街边小吃店而言，还有一件重要的事情。
就是寻找一位靠谱的手艺师傅。
最好是有三十年功力那种。
维杰决定使用最朴实但实用的筛选办法，將普里城內比较热闹的小吃店铺或摊位，逛一遍吃一遍。
如果觉得卫生又好吃的话，就重金把师傅挖来。
但不知为何，明明即將是品尝各色美食的愉快一天，却颇有种“神农尝百草”的绝决感。
一辆围满群眾的小食餐车前，维杰隨大流买了一份印式炒麵。
因为这是一番挑挑选选之后，卖相最好看的东西了。
维杰用右手抓起满满一坨炒麵送入口中，醇厚绵密，沙沙的口感，包裹著甜的酸的咸的味道。
一份炒麵里，洋葱、西红柿、青椒、奶酪、黄瓜、柠檬...配菜和香料加起来足足十多种，维杰吃了大半分就嘴腻了，但不得不承认香味十足。
印度將近一半人都是素食主义者，而且要避讳印度教的牛肉和伊斯兰教的猪肉，导致大部分街头小吃无论怎么里胡哨，里面都不沾一点肉类。
所以为了填补肉类口味上的空缺，印度人会在素食或麵食上撒上特別多的香料和配菜。
就连马沙拉这一种复合香料，就又能划分出黄的红的黑的褐的好多种。
维杰满足地打了个饱嗝，对这份只要几十派士的印式炒麵还算满意，剎时再看炒麵师傅，都觉得面容和蔼可亲不少。
他没有急於下一步行动，而是静静站在餐车一旁，观察观察炒麵师傅是如何製作这一美味。
如果考察满意，维杰打算將人挖走。
只见炒麵师傅將直径一米的大铁锅加热后，一连往里边加入了十几个鸡蛋。
接著师傅弯下身子，端起地面一大盆泡水的麵条。
趁著这个不起眼的间隙，他把手抠了抠脏黑的脚后跟，然后又伸进盆中洗了洗手，才从容不破地给麵条倒水。
维杰在一旁眼睁睁看著他继续用双手，將盆里的麵条一把一把地抓入大铁锅中。
“焯...”维杰內心暗骂，怀疑自己已然吃下了不乾净的东西。
师傅往锅中再加入混合切碎后的配菜，一边熟练地翻炒，一边无聊地东张西望。
又是趁著这个间隙，自然而然地把手指伸进了鼻孔里搅拌。
没多久的功夫，他又用那只手去搅拌没下锅的配菜...
“你真是个小可爱...”维杰忍住了上前打人的衝动，灰溜溜地离开了。
不及格，下一个！
可不知是心理作用的放大，还是真吃了不乾净的东西，没走几步维杰便觉得肚子疼痛。
城里的街道根本没有茅厕，他只能一路小跑至一处四下无人的荒草堆里，解决了生理性难题。
蹲到双脚发麻后，维杰缓缓掏出口袋里的纸巾...
就算在印度再活一百年，他也接受不了直接用手的行为。
当维杰站起身子，仿佛整个人都虚脱了一般。
“本以为换了一副印度土生土长的身体，已然百毒不侵了...”
之前的阴影还仅停留在线上层面，这次却实打实变成了一种生命体验。
【今日情报：贾格纳特神庙后边的贫民窟外围，住著一位刚失业的三十年小吃师傅贾尔迪，正在为生计发愁】
“三十年功力吗，不会是三十年抠脚的功力吧...”
贾格纳特神庙是印度教的圣地之一，几乎聚集了城內有限的高种姓婆罗门。
一墙之隔，神庙后面就是生存著数万人口、鱼龙混杂的贫民窟。
维杰前往贫民窟之前，先去黑市將手上的美元大钞兑换出去。
达库一看到那张印著班杰明·富兰克林的美钞，两眼直冒金光，不可思议。
“哦～维杰，我的朋友，你可太有路子了，居然搞到了美元！”
在九二年的印度，美元可是比黄金和珠宝更硬核的通货。
“我相信你会给出一个让我满意的兑率。”维杰露出从容的微笑。
“当然！其他黑市商人能给一比五十的兑率，我再加十个百分点，怎么样？”
“成交。”
维杰来找达库之前，特意询问过其他黑市商人，明白他並没有说谎。
很快，一百美元就兑换成了整整六千卢比！
这笔钱，足够在城里不错的地段买下一间小公寓了。
维杰揣著这么一笔巨款前往贫民窟，著实不放心；又顺路回了一趟家，把钱藏在了床底下。
神庙身后的贫民窟，还未走进便散发出刺鼻的脏臭味。
维杰目光望去，几乎所以房屋都是用铁皮、木板和塑料布搭建。房屋与房屋之间，依靠简陋的材料互相支撑。
维杰询问好一阵，终於找到了贾尔迪的住所，是一间挨著臭水沟的狭长房屋。
房屋没有门，只有一块可移动的木板虚掩著，屋內视线一片昏暗。
维杰推开木板，径直走了进去。
“啊！”一个就站在屋子中央洗澡，赤著身子的小男孩，被突如其来的陌生人嚇了一跳。