第145章 金家
第145章 金家
金暉的爸爸叫金成勛。
四十来岁，朝鲜族。
等过了饭点，小店里冷清下来，才终於从忙碌的厨房工作中抽出身来。
笑著跟张琦握手。
他指了指墙上的海报：“这是你搞的？”
张琦笑道：“对，金暉找我打赌，被我贏来的。”
金成勛从冰箱里，拿出了两瓶汽水，递过来，“你家的寿司我吃了，不是很正宗。”
“我们这是国產化的口味，平价寿司，给同学们尝个鲜。”张琦出身网际网路，是个抄袭高手，很篤定的说，“如果是传统寿司，可能很高端，但只能小眾经营。国產化风格的改变，才是大规模推广的前提。”
金成勛道：“加盟店的生意怎么样？”
“很好。”张琦笑笑，“过了本月，加盟店能扩张到二十多家。”
金成勛大吃一惊，“扩张速度这么快？”
张琦道：“我们的寿司卷，是国產化的廉价產品，没有门槛。只要传开了，一定会有很多人跟风进来做寿司。想要吃下这个市场，就一定得是高密度的饱和攻击。趁別人没反应过来，把市场都占住，形成一定的垄断效应。先开荒，后种田；先战略性扩张，后精细化管理。”
“你这都跟谁学的？”
金成勛很难相信一个高中生能有这样的见识。
张琦也挺惊讶，“金叔叔，你好像能听懂我说的商业道理？你不像是街边的小店老板啊！”
金成勛哑然失笑。
张琦见他懂，那就可以说一些更深的內容了，“很多加盟店，都有选址困难，就跟撞大运似的，缺乏合理性。做生意，最重要的是先找准目標客群。然后，围绕著目標客户来经营。快乐卷寿司店，就有著很清晰的发展脉络，以高中生、大学生为主。方向明確，选址开店的效率和准確性都能提高。”
“所以你来找我，是什么意思？”
金成勛坐在他对面，脸上的笑意收敛，不再把他当几子的同学来看待了。
张琦道：“我在南门那边开了两家店，一个寿司店一个披萨店。后来我发现，披萨店的发展逻辑，还不如你的猪爪饭。至少在早期的运营复杂性上来看，把猪爪饭、鸡排饭、叉烧饭这些港式快餐连锁推广，要更为容易。”
“开连锁————”
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金成勛自然明白他的意思。
张琦笑道：“金叔叔，听说你以前在南方打工，你是做什么的？你这小店经营的也太好了，我女朋友二姨家的大饭店，都没你这儿业绩好。”
“也是做餐饮的。”
金成勛不以为意的摆摆手。
张琦则很感兴趣，这相当於背调，也相当於一次面试，问道：“金叔叔，能说说吗？感觉你对餐饮生意，很在行呢！”
金成勛道：“我以前在深镇那边打工，在一个酒楼里干，慢慢当了酒楼经理。老板是港人，平时都不在，让我来管酒楼。”
“一家酒楼的总经理？那怎么来唐川了？”
张琦心惊。
还真有男人为了追求爱情，放弃了大好事业从零开始啊。
以金暉的年龄来计算，那可是二十年前！
这个金成勛，可以说是国內最早一批在改开大形势下南下打工的年轻人了，然后他很快就有了自己的事业————又毅然决然的离开，来到唐川。
那个时期的唐川，刚经歷过大地震，还是一片萧条呢。
“来唐川结婚嘛。”
金成勛似乎不想多说，只是简单说了过去这些年的履歷。
从摆地摊开始，后来承包了国营餐厅。
本来经营的很好。
忽然有一天，经营权就被人抢走了，白纸黑字的合同拿出来都没用。
后来就自己开店。
一开始並不成功。
后来儿子上小学了，为了照顾儿子，就在小学旁边开了个小餐馆，发现孩子们都比较喜欢港味的甜滋滋——这才·开始做港快餐。
金暉上小学，他就在小学门口开店。
金暉读初中，他就在初中门口开店。
三年前，金暉要来二中读书了，他就在二中门口，开了这家“金家猪爪饭”。一开始在南门，后来转去了西门。
他在校外开店，是为了给上学的儿子提供更好的照顾。
张琦想到了自己的亲爹，就只能嘆息。
“我们开这店，主要是为了照顾金暉，也没想著开分店。”
金成勛说出了他的理由。
张琦笑著说：“他这马上就上大学了，你总不能跟著他，一起把店开到大学里去吧？他都是成“嗯。”
金成勛点了点头，认可这个道理。
张琦道：“马上就高考了，再过几个月，金暉就去外地上学了。以他的成绩，考清华北大有点难，復旦交大有希望。使命已经完成了，该有下一步计划了。金叔叔，你二十来岁就是酒楼经理了，现在就这么甘心开一家小餐馆？”
“你想怎么合作？”
金成勛没有抗拒的態度。
张琦道：“我来收购金家猪爪饭，然后像我的寿司店一样，在全市的高中校外，招加盟、开连锁！”
“张琦！”
十九班的蒋闻昭在走廊里看见了他，跑过来。
张琦是被赵诚副校长打电话叫回来的。
要不他都不来学校。
“怎么了？”
年人了，总不能一直在父母身边。”
——
“跟你说个事！”
蒋闻昭神秘兮兮，一脸郑重。
张琦问：“又有人找茬了？”
“有可能！”
蒋闻昭表情严肃。
“哦？”张琦就有些好笑，已经不知道这二中的地界上，还有谁是一合之敌了，“谁啊？”
蒋闻昭道：“唐老师！”
“谁？”
张琦一愣。
蒋闻昭低声道：“唐茵！教我们英语的那个！”
张琦很奇怪，“她怎么了？”
蒋闻昭小声道：“她找我谈话了，问你的事。”
“我什么事？”
张琦啼笑皆非。
蒋闻昭严肃道：“什么事都问，问了可多了，不过很多事我都没说————上次她问寿司店的事，后来，西门那边就开了寿司店，就是她弟弟开的。”
“没事。”张琦並不在意，“鱼生寿司店唄，都被咱们干掉了！”
“就怕唐老师有下一步的行动。”
蒋闻昭小心谨慎，让他提防。
张琦笑道：“没什么好防范的，她是二中的老师，我是二中的学生，她能把我怎么样？你不用担心，也不用隱瞒，就实话实说。”
“实话实说？”
蒋闻昭神色奇怪。
张琦道：“对，说实话就行。她问什么，你就说什么。”
蒋闻昭低声道：“他还问你有没有对象呢！”
“告诉她。”
“哦，那————我跟他怎么说？你有一个对象，还是两个对象？”
“滚蛋！”
张琦踹了他一脚，大步上楼。
去找校领导了。
“校长，你找我？”
张琦大咧咧的出现在了赵诚副校长的办公室。
赵校长见他，就有些无奈，哭笑不得的说：“张琦，你还真不上课啊？学校要是严格点，你这种情况就该开除！”
张琦笑嘿嘿的说：“学校还能开除一个清华学子？”
“嗯。”赵校长端著保温杯，笑吟吟的坐在大办公桌后看著他，“告诉你个好消息。”
“哦？”
“保送的审核过了。”
“这么快？”
张琦惊喜。
赵校长笑道：“人数少啊，正常的保送，在1月份就確定下来了，就已经审批过了。这次是递补的，一共就六个，流程很快。”
张琦知道流程，问道：“那我是不是要去清华报导？”
“嗯，等通知吧，大概就是这个月末，或者下个月初。你们这些保送生，是提前批的提前批。”
赵校长的眼神里，流露著满满的欣赏。
大学里的每个专业，名额有限。
他们这种非外语的保送生，可以优先挑选。
赵校长问：“你想去什么系？”
张琦道：“清华经管院。”
“那是偏文科吧？你是学理的啊！”
赵校长微微皱眉。
张琦笑道：“文理兼修啊，而且我要去的是计算机相关的专业，研究的是数位化管理，也会有什么编程、软体、资料库之类的课程。”
赵校长好奇：“这不是计算机学院吗？”
“计算机学院太硬核了，我没那本事。”
张琦没有做硬核技术的本事，也不想吃那个苦。
“行，那你准备吧————回头我帮你打听下。”赵校长对他很是照顾，虽然没教过他，也算是得意门生了，“到时候，咱们一起进京！”
“好！感谢！”
“那个————就算是保送清华了，该上课还是要上课，在班级里看小说也行啊。別忘了，你还是个学生。你这天天旷课，时间长了，去了大学也改不过来。”
“嗯嗯，我知道了！”
张琦压根就没想改。
去了大学，就更要旷课了，要做生意、要社交、要寻找社会资源、要谈情说爱————可没有那么多时间去上课。
从刘校长办公室出来。
好像看见了一个熟悉的身影。
“咦？”
那好像是皙寧的爸爸。
他怎么来学校了？
去的是校长王跃进的办公室。
这是干什么？
呃————
可能是皙寧的省三好学生，需要一些確认和补充的手续，他专门跑了一趟。
那也应该去找刘副校长才对啊————
奇怪！
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金暉的爸爸叫金成勛。
四十来岁，朝鲜族。
等过了饭点，小店里冷清下来，才终於从忙碌的厨房工作中抽出身来。
笑著跟张琦握手。
他指了指墙上的海报：“这是你搞的？”
张琦笑道：“对，金暉找我打赌，被我贏来的。”
金成勛从冰箱里，拿出了两瓶汽水，递过来，“你家的寿司我吃了，不是很正宗。”
“我们这是国產化的口味，平价寿司，给同学们尝个鲜。”张琦出身网际网路，是个抄袭高手，很篤定的说，“如果是传统寿司，可能很高端，但只能小眾经营。国產化风格的改变，才是大规模推广的前提。”
金成勛道：“加盟店的生意怎么样？”
“很好。”张琦笑笑，“过了本月，加盟店能扩张到二十多家。”
金成勛大吃一惊，“扩张速度这么快？”
张琦道：“我们的寿司卷，是国產化的廉价產品，没有门槛。只要传开了，一定会有很多人跟风进来做寿司。想要吃下这个市场，就一定得是高密度的饱和攻击。趁別人没反应过来，把市场都占住，形成一定的垄断效应。先开荒，后种田；先战略性扩张，后精细化管理。”
“你这都跟谁学的？”
金成勛很难相信一个高中生能有这样的见识。
张琦也挺惊讶，“金叔叔，你好像能听懂我说的商业道理？你不像是街边的小店老板啊！”
金成勛哑然失笑。
张琦见他懂，那就可以说一些更深的內容了，“很多加盟店，都有选址困难，就跟撞大运似的，缺乏合理性。做生意，最重要的是先找准目標客群。然后，围绕著目標客户来经营。快乐卷寿司店，就有著很清晰的发展脉络，以高中生、大学生为主。方向明確，选址开店的效率和准確性都能提高。”
“所以你来找我，是什么意思？”
金成勛坐在他对面，脸上的笑意收敛，不再把他当几子的同学来看待了。
张琦道：“我在南门那边开了两家店，一个寿司店一个披萨店。后来我发现，披萨店的发展逻辑，还不如你的猪爪饭。至少在早期的运营复杂性上来看，把猪爪饭、鸡排饭、叉烧饭这些港式快餐连锁推广，要更为容易。”
“开连锁————”
更新不易，记得分享101看书网
金成勛自然明白他的意思。
张琦笑道：“金叔叔，听说你以前在南方打工，你是做什么的？你这小店经营的也太好了，我女朋友二姨家的大饭店，都没你这儿业绩好。”
“也是做餐饮的。”
金成勛不以为意的摆摆手。
张琦则很感兴趣，这相当於背调，也相当於一次面试，问道：“金叔叔，能说说吗？感觉你对餐饮生意，很在行呢！”
金成勛道：“我以前在深镇那边打工，在一个酒楼里干，慢慢当了酒楼经理。老板是港人，平时都不在，让我来管酒楼。”
“一家酒楼的总经理？那怎么来唐川了？”
张琦心惊。
还真有男人为了追求爱情，放弃了大好事业从零开始啊。
以金暉的年龄来计算，那可是二十年前！
这个金成勛，可以说是国內最早一批在改开大形势下南下打工的年轻人了，然后他很快就有了自己的事业————又毅然决然的离开，来到唐川。
那个时期的唐川，刚经歷过大地震，还是一片萧条呢。
“来唐川结婚嘛。”
金成勛似乎不想多说，只是简单说了过去这些年的履歷。
从摆地摊开始，后来承包了国营餐厅。
本来经营的很好。
忽然有一天，经营权就被人抢走了，白纸黑字的合同拿出来都没用。
后来就自己开店。
一开始並不成功。
后来儿子上小学了，为了照顾儿子，就在小学旁边开了个小餐馆，发现孩子们都比较喜欢港味的甜滋滋——这才·开始做港快餐。
金暉上小学，他就在小学门口开店。
金暉读初中，他就在初中门口开店。
三年前，金暉要来二中读书了，他就在二中门口，开了这家“金家猪爪饭”。一开始在南门，后来转去了西门。
他在校外开店，是为了给上学的儿子提供更好的照顾。
张琦想到了自己的亲爹，就只能嘆息。
“我们开这店，主要是为了照顾金暉，也没想著开分店。”
金成勛说出了他的理由。
张琦笑著说：“他这马上就上大学了，你总不能跟著他，一起把店开到大学里去吧？他都是成“嗯。”
金成勛点了点头，认可这个道理。
张琦道：“马上就高考了，再过几个月，金暉就去外地上学了。以他的成绩，考清华北大有点难，復旦交大有希望。使命已经完成了，该有下一步计划了。金叔叔，你二十来岁就是酒楼经理了，现在就这么甘心开一家小餐馆？”
“你想怎么合作？”
金成勛没有抗拒的態度。
张琦道：“我来收购金家猪爪饭，然后像我的寿司店一样，在全市的高中校外，招加盟、开连锁！”
“张琦！”
十九班的蒋闻昭在走廊里看见了他，跑过来。
张琦是被赵诚副校长打电话叫回来的。
要不他都不来学校。
“怎么了？”
年人了，总不能一直在父母身边。”
——
“跟你说个事！”
蒋闻昭神秘兮兮，一脸郑重。
张琦问：“又有人找茬了？”
“有可能！”
蒋闻昭表情严肃。
“哦？”张琦就有些好笑，已经不知道这二中的地界上，还有谁是一合之敌了，“谁啊？”
蒋闻昭道：“唐老师！”
“谁？”
张琦一愣。
蒋闻昭低声道：“唐茵！教我们英语的那个！”
张琦很奇怪，“她怎么了？”
蒋闻昭小声道：“她找我谈话了，问你的事。”
“我什么事？”
张琦啼笑皆非。
蒋闻昭严肃道：“什么事都问，问了可多了，不过很多事我都没说————上次她问寿司店的事，后来，西门那边就开了寿司店，就是她弟弟开的。”
“没事。”张琦並不在意，“鱼生寿司店唄，都被咱们干掉了！”
“就怕唐老师有下一步的行动。”
蒋闻昭小心谨慎，让他提防。
张琦笑道：“没什么好防范的，她是二中的老师，我是二中的学生，她能把我怎么样？你不用担心，也不用隱瞒，就实话实说。”
“实话实说？”
蒋闻昭神色奇怪。
张琦道：“对，说实话就行。她问什么，你就说什么。”
蒋闻昭低声道：“他还问你有没有对象呢！”
“告诉她。”
“哦，那————我跟他怎么说？你有一个对象，还是两个对象？”
“滚蛋！”
张琦踹了他一脚，大步上楼。
去找校领导了。
“校长，你找我？”
张琦大咧咧的出现在了赵诚副校长的办公室。
赵校长见他，就有些无奈，哭笑不得的说：“张琦，你还真不上课啊？学校要是严格点，你这种情况就该开除！”
张琦笑嘿嘿的说：“学校还能开除一个清华学子？”
“嗯。”赵校长端著保温杯，笑吟吟的坐在大办公桌后看著他，“告诉你个好消息。”
“哦？”
“保送的审核过了。”
“这么快？”
张琦惊喜。
赵校长笑道：“人数少啊，正常的保送，在1月份就確定下来了，就已经审批过了。这次是递补的，一共就六个，流程很快。”
张琦知道流程，问道：“那我是不是要去清华报导？”
“嗯，等通知吧，大概就是这个月末，或者下个月初。你们这些保送生，是提前批的提前批。”
赵校长的眼神里，流露著满满的欣赏。
大学里的每个专业，名额有限。
他们这种非外语的保送生，可以优先挑选。
赵校长问：“你想去什么系？”
张琦道：“清华经管院。”
“那是偏文科吧？你是学理的啊！”
赵校长微微皱眉。
张琦笑道：“文理兼修啊，而且我要去的是计算机相关的专业，研究的是数位化管理，也会有什么编程、软体、资料库之类的课程。”
赵校长好奇：“这不是计算机学院吗？”
“计算机学院太硬核了，我没那本事。”
张琦没有做硬核技术的本事，也不想吃那个苦。
“行，那你准备吧————回头我帮你打听下。”赵校长对他很是照顾，虽然没教过他，也算是得意门生了，“到时候，咱们一起进京！”
“好！感谢！”
“那个————就算是保送清华了，该上课还是要上课，在班级里看小说也行啊。別忘了，你还是个学生。你这天天旷课，时间长了，去了大学也改不过来。”
“嗯嗯，我知道了！”
张琦压根就没想改。
去了大学，就更要旷课了，要做生意、要社交、要寻找社会资源、要谈情说爱————可没有那么多时间去上课。
从刘校长办公室出来。
好像看见了一个熟悉的身影。
“咦？”
那好像是皙寧的爸爸。
他怎么来学校了？
去的是校长王跃进的办公室。
这是干什么？
呃————
可能是皙寧的省三好学生，需要一些確认和补充的手续，他专门跑了一趟。
那也应该去找刘副校长才对啊————
奇怪！
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