第188章
今天她炸得肉丸子,是用红白萝卜和豆腐,加上一斤三分肥七分瘦的肉,一起剁成了肉泥,再加了一些姜葱蒜水,一些红薯粉,一起搅拌,放在油锅里炸。
这样做出来的肉丸子,既有蔬菜,又有肉菜,荤素搭配,能把不多的肉最大化的体现出肉香美味,炸起来也多,又好吃,能吃好几顿,用来直接吃,煮汤、红烧都可以。
麻麻黑夜色中,祝馨已经发现躲在邵家篱笆院外,鬼鬼祟祟的冯聪了。
她装没看到,慢慢地炸着肉丸子,将炸好的一筲箕肉丸子冷却一两分钟后,又把肉丸子尽数倒回油锅里复炸。
将肉丸子炸得外酥里嫩后捞起来,剩下四颗肉丸子没捞,合着滚烫的热油,倒在一个擦干水份的大碗里。
她端着装了肉丸子的筲箕,走去客厅,徒留装了四颗肉丸的油盆子,在打开窗户的水泥台子上。
冯聪早已等候多时,天快黑了,邵家厨房没开灯,他看不清祝馨厨房水泥台子究竟放了多少肉丸子,也不知道那肉丸子下面是滚烫的豆油。
他见祝馨走了,连忙翻进邵家不高的篱笆院里,急急忙忙跑到厨房,一边伸手去拿肉丸子,一边慌慌忙忙地四处张望,生怕邵家人和其他人发现他在偷肉丸子吃。
手抓到肉丸子了,同时手指传来一阵滚烫的刺痛。
“啊——!”冯聪刚要叫出声,意识到自己在偷东西,又生生得将叫声吞了回去,不管不顾地将抓到的肉丸子往嘴里塞。
狼吞狐咽地吃下嘴里的肉丸子,真香啊,萝卜豆腐和肉馅儿混合,用油炸好以后,完全没有萝卜的水生气,豆腐独特的豆腐味道,完全被肉馅给综合了,吃进嘴里满是肉香和油香的味道,素菜又综合了油腻的味道,肉丸子吃进嘴里外酥里嫩,又烫又好吃。
冯聪从没有吃过这么好吃的肉丸子,这个祝主任做得肉丸子,竟然比他妈妈做得还要好吃。
哪怕他被热油烫得眼泪直在眼眶里打转,他也忍不住想吃第二颗。
但是他长记性了,这次打算拿个能捞起丸子的工具,把丸子捞起来再吃。
等他费力找到一个勺子,隔着窗户去捞那油碗里的肉丸子时,厨房外面突然传来脚步声。
冯聪一惊,是那个女人回来了?
他急忙收回手,又不愿意放弃自己刚刚舀到的肉丸子,着急慌忙之下,拿着手中舀了肉丸子和热油的勺子往回缩,热油不出意外的撒在他的手背上,直接烫红一片。
这次他痛的忍不住哀嚎起来,下意识地松了勺子,用另一只手去捂住被烫的地方。
他低头一看,手背红肿一大片,起了一层油亮亮的大水泡,痛得他生不如死。
这个时候祝馨已经打开了厨房里的梨形灯,走到窗户前,笑着问冯聪:“我做得肉丸好吃吗?”
冯聪捂住被热油烫得一片水泡的右手,望着被他扔掉的勺子和地上的一颗肉丸子,吞咽着口水,走也不是,留也不是。
“好吃的话,就长个记性,记住打狗也要看主人,什么人该打,什么人不该打,心里要有个数儿。再有下一回,你被烫的,就不是手背了,是你的喉咙,你的眼睛,甚至是你的命,明白吗?”祝馨语气温柔地,将剩下两个还有些烫的肉丸子,捞起来,一颗放在自己的嘴里慢条斯理地嚼着,朝冯聪露出一抹笑容。
黑下来的夜色中,她的笑容,格外的阴森恐怖。
冯聪吓得汗毛倒立,嗷地一身转身就跑,跑之前还不忘捡起地上掉落的那颗肉丸子,不顾丸子上的泥土,塞进嘴里胡乱嚼着,疯了似地拼命往冯家跑。
祝馨看着窗户外面被冯聪弄在地上的勺子,还有撒了小半勺的豆油,心里直叹可惜了,那小半勺油,能炒好几个菜呢。
毕竟首都现在,每个人,每月只有二两豆油的定额。
哪怕他们一家四口,三个人都是干部,定额要多二两,也就是每月四两豆油。但是一家人加起来,才一斤四两的油量,压根就满足不了日常炒菜做饭要的油量,每月都需要晏曼如托人从黑市整来一桶油回来用。
她要不节省点用油,就她这每天煎炸蒸煮等等做菜方法,那点定额油真不够用啊。
将勺子捡起来,厨房窗户关好,祝馨拎着勺子,走到距离邵家大约一百米左右的一栋小白楼前,敲响冯家的房门。
对着冯聪的哥哥,一个二十五岁左右,长相还算清俊,名叫冯旭的男人说:“冯干事,我来跟你说一声,你家小孩被油烫伤了,得抓紧时间冰镇冲水处理,不然感染了,可有他受的。”
冯旭楞了一下,“祝主任,你说谁烫伤了?”
附近的邻居都关注着邵家的一举一动呢,闻言都八卦地靠过来,想听听祝馨说得谁烫伤了。
祝馨扬了扬手中还带着油的勺子道:“你家冯聪啊,趁我转身的空挡,把我放在油碗里的肉丸子给抓来吃了。本来嘛,偷几个肉丸子吃没什么的,毕竟冯聪那孩子的品行,我心里是有数儿的。但是油碗里的油,可是滚烫的,可别把你家冯聪给烫坏了。”
冯旭清俊的脸上腾地一下红了,先弯腰,不停地向祝馨道歉,转头冲进屋里,对着跑回家的冯聪一声怒吼:“你个不知好歹的兔崽子!你居然又去偷东西,还偷到人家祝主任的头上了,爸妈以前真是把你给惯坏了,看我今天不揍死你!”
屋里很快响起冯聪鬼哭狼嚎的声音,周围的人都纷纷摇头,谁也没去冯家劝架。
谁让这冯聪太过惹人厌,平时谁家要是做了好吃的东西,没关好房门,一个不留神,就被冯聪这小子给偷了去。
关键找上他家门,冯副场长和冯旭兄妹俩的认错态度又良好,总是说要赔偿。
大家伙儿都住在一个大院里,怎么可能真为了一点吃食,让人家赔偿,就说算了。
但是这样一来,自个儿心理也不爽,加上冯聪总欺负跟他同龄的小孩儿,很多人早就看冯聪不爽了,想找着由头收拾他一顿。
今天邵家给冯聪一个结结实实的教训,冯聪的哥哥看样子是把要冯聪往死揍,大家伙儿心里出了口恶气,才不会去劝架。
第101章
另一边, 孙红梅带着弟弟妹妹,到了东寿村,一户用山石砌的石屋子前, 就朝里面一个年纪不过三十岁, 但样貌看起来已经过了四十的女人说话。
这女人就是她的堂姐,孙大花, 她背上背着一个奶娃娃, 左右手各牵着个孩子,背后还站了两个稍微大点的孩子,脸上是遮掩不住的疲惫。
她从津市旁边一个小县城, 坐老远的车来首都, 给孙红梅介绍相亲对象,也要把这一群孩子都带过来,孙红梅觉得这个远房堂姐既辛苦, 又有一种说不出来的奇怪感。
不过她没往心里细想,只是开口问:“二姐, 你咋带这么多娃过来, 你给我介绍的男同志在哪呢?”
“这不是你姐夫要上班, 你大婶儿他们忙在地里干活,没人帮我看孩子嘛, 我只能自己带过来。哪像你,在副食店里当售货员,吃着商品粮,穿着新衣服,日子比我过得好哪里去了。”孙大花见到孙红梅,就上前去拉扯孙红梅穿的衣服,眼神里是止不住的羡慕和嫉妒。
当然, 她也没废话,开门见山道:“我给你介绍的男同志,人家早来了,是你来晚了,人家等得不耐烦,到后面的小树林溜弯去了。人家好歹是个干事,是干部编制,你就是个售货员,没什么文化,你一会儿见到人家,别胡言乱语,尽量少说话,人家说什么,你应个声儿就行了。只要那男同志对你没意见,这事儿保管就成了,明白吗?”
孙红梅狐疑,那男同志得长多俊,她这个远房堂姐才有这么大的把握,保管让他们两人成啊。
“二姐,我姐也就迟半个小时来,也没迟到多久吧,那男同志多等半个小时都没耐心,他是真心实意想跟我姐相亲的吗?”站在孙红梅身边的孙耀宗皱着眉头问。
孙大花这才看到孙念娣姐弟俩,没好气地说孙红梅,“你咋还带着两个拖油瓶儿过来?这要是让那男同志见到了,指定不高兴,说不定会推了你这桩事儿,你可真是糊涂!一会儿你去小树林,可不能带他们一起去,省得坏你们俩的好事。我可是为了你,隐瞒了你有那么多妹妹弟弟的事情,只说你家人口有点多。那个男同志可是姐给你找得天大的好姻缘,你可别辜负了姐的一片心意!”
“二姐,话不能这么说,不管那男同志长得有多俊,家世有多好,是不是干部,他要对我妹妹弟弟,我的家人不好,看不起我家。他再好,我也不会跟他处对象,更不会嫁给他。”孙红梅义正严词地说。
孙大花牙疼地看着她们姐弟三人,很嫌弃道:“得了吧,就你家里的条件,你都二十五岁了,翻年你就二十六岁了,都是老姑娘了。你再不嫁出去,那就真的得在家里呆一辈子,平白让你父母被人家笑话,你妹妹弟弟也抬不起头来,日后说婚事,一个比一个困难。有些地方,你该装就得装,该隐瞒就得隐瞒,要是惹人家男方不高兴,转头就走了,错过这么个好男人,你就后悔去吧!”
这样做出来的肉丸子,既有蔬菜,又有肉菜,荤素搭配,能把不多的肉最大化的体现出肉香美味,炸起来也多,又好吃,能吃好几顿,用来直接吃,煮汤、红烧都可以。
麻麻黑夜色中,祝馨已经发现躲在邵家篱笆院外,鬼鬼祟祟的冯聪了。
她装没看到,慢慢地炸着肉丸子,将炸好的一筲箕肉丸子冷却一两分钟后,又把肉丸子尽数倒回油锅里复炸。
将肉丸子炸得外酥里嫩后捞起来,剩下四颗肉丸子没捞,合着滚烫的热油,倒在一个擦干水份的大碗里。
她端着装了肉丸子的筲箕,走去客厅,徒留装了四颗肉丸的油盆子,在打开窗户的水泥台子上。
冯聪早已等候多时,天快黑了,邵家厨房没开灯,他看不清祝馨厨房水泥台子究竟放了多少肉丸子,也不知道那肉丸子下面是滚烫的豆油。
他见祝馨走了,连忙翻进邵家不高的篱笆院里,急急忙忙跑到厨房,一边伸手去拿肉丸子,一边慌慌忙忙地四处张望,生怕邵家人和其他人发现他在偷肉丸子吃。
手抓到肉丸子了,同时手指传来一阵滚烫的刺痛。
“啊——!”冯聪刚要叫出声,意识到自己在偷东西,又生生得将叫声吞了回去,不管不顾地将抓到的肉丸子往嘴里塞。
狼吞狐咽地吃下嘴里的肉丸子,真香啊,萝卜豆腐和肉馅儿混合,用油炸好以后,完全没有萝卜的水生气,豆腐独特的豆腐味道,完全被肉馅给综合了,吃进嘴里满是肉香和油香的味道,素菜又综合了油腻的味道,肉丸子吃进嘴里外酥里嫩,又烫又好吃。
冯聪从没有吃过这么好吃的肉丸子,这个祝主任做得肉丸子,竟然比他妈妈做得还要好吃。
哪怕他被热油烫得眼泪直在眼眶里打转,他也忍不住想吃第二颗。
但是他长记性了,这次打算拿个能捞起丸子的工具,把丸子捞起来再吃。
等他费力找到一个勺子,隔着窗户去捞那油碗里的肉丸子时,厨房外面突然传来脚步声。
冯聪一惊,是那个女人回来了?
他急忙收回手,又不愿意放弃自己刚刚舀到的肉丸子,着急慌忙之下,拿着手中舀了肉丸子和热油的勺子往回缩,热油不出意外的撒在他的手背上,直接烫红一片。
这次他痛的忍不住哀嚎起来,下意识地松了勺子,用另一只手去捂住被烫的地方。
他低头一看,手背红肿一大片,起了一层油亮亮的大水泡,痛得他生不如死。
这个时候祝馨已经打开了厨房里的梨形灯,走到窗户前,笑着问冯聪:“我做得肉丸好吃吗?”
冯聪捂住被热油烫得一片水泡的右手,望着被他扔掉的勺子和地上的一颗肉丸子,吞咽着口水,走也不是,留也不是。
“好吃的话,就长个记性,记住打狗也要看主人,什么人该打,什么人不该打,心里要有个数儿。再有下一回,你被烫的,就不是手背了,是你的喉咙,你的眼睛,甚至是你的命,明白吗?”祝馨语气温柔地,将剩下两个还有些烫的肉丸子,捞起来,一颗放在自己的嘴里慢条斯理地嚼着,朝冯聪露出一抹笑容。
黑下来的夜色中,她的笑容,格外的阴森恐怖。
冯聪吓得汗毛倒立,嗷地一身转身就跑,跑之前还不忘捡起地上掉落的那颗肉丸子,不顾丸子上的泥土,塞进嘴里胡乱嚼着,疯了似地拼命往冯家跑。
祝馨看着窗户外面被冯聪弄在地上的勺子,还有撒了小半勺的豆油,心里直叹可惜了,那小半勺油,能炒好几个菜呢。
毕竟首都现在,每个人,每月只有二两豆油的定额。
哪怕他们一家四口,三个人都是干部,定额要多二两,也就是每月四两豆油。但是一家人加起来,才一斤四两的油量,压根就满足不了日常炒菜做饭要的油量,每月都需要晏曼如托人从黑市整来一桶油回来用。
她要不节省点用油,就她这每天煎炸蒸煮等等做菜方法,那点定额油真不够用啊。
将勺子捡起来,厨房窗户关好,祝馨拎着勺子,走到距离邵家大约一百米左右的一栋小白楼前,敲响冯家的房门。
对着冯聪的哥哥,一个二十五岁左右,长相还算清俊,名叫冯旭的男人说:“冯干事,我来跟你说一声,你家小孩被油烫伤了,得抓紧时间冰镇冲水处理,不然感染了,可有他受的。”
冯旭楞了一下,“祝主任,你说谁烫伤了?”
附近的邻居都关注着邵家的一举一动呢,闻言都八卦地靠过来,想听听祝馨说得谁烫伤了。
祝馨扬了扬手中还带着油的勺子道:“你家冯聪啊,趁我转身的空挡,把我放在油碗里的肉丸子给抓来吃了。本来嘛,偷几个肉丸子吃没什么的,毕竟冯聪那孩子的品行,我心里是有数儿的。但是油碗里的油,可是滚烫的,可别把你家冯聪给烫坏了。”
冯旭清俊的脸上腾地一下红了,先弯腰,不停地向祝馨道歉,转头冲进屋里,对着跑回家的冯聪一声怒吼:“你个不知好歹的兔崽子!你居然又去偷东西,还偷到人家祝主任的头上了,爸妈以前真是把你给惯坏了,看我今天不揍死你!”
屋里很快响起冯聪鬼哭狼嚎的声音,周围的人都纷纷摇头,谁也没去冯家劝架。
谁让这冯聪太过惹人厌,平时谁家要是做了好吃的东西,没关好房门,一个不留神,就被冯聪这小子给偷了去。
关键找上他家门,冯副场长和冯旭兄妹俩的认错态度又良好,总是说要赔偿。
大家伙儿都住在一个大院里,怎么可能真为了一点吃食,让人家赔偿,就说算了。
但是这样一来,自个儿心理也不爽,加上冯聪总欺负跟他同龄的小孩儿,很多人早就看冯聪不爽了,想找着由头收拾他一顿。
今天邵家给冯聪一个结结实实的教训,冯聪的哥哥看样子是把要冯聪往死揍,大家伙儿心里出了口恶气,才不会去劝架。
第101章
另一边, 孙红梅带着弟弟妹妹,到了东寿村,一户用山石砌的石屋子前, 就朝里面一个年纪不过三十岁, 但样貌看起来已经过了四十的女人说话。
这女人就是她的堂姐,孙大花, 她背上背着一个奶娃娃, 左右手各牵着个孩子,背后还站了两个稍微大点的孩子,脸上是遮掩不住的疲惫。
她从津市旁边一个小县城, 坐老远的车来首都, 给孙红梅介绍相亲对象,也要把这一群孩子都带过来,孙红梅觉得这个远房堂姐既辛苦, 又有一种说不出来的奇怪感。
不过她没往心里细想,只是开口问:“二姐, 你咋带这么多娃过来, 你给我介绍的男同志在哪呢?”
“这不是你姐夫要上班, 你大婶儿他们忙在地里干活,没人帮我看孩子嘛, 我只能自己带过来。哪像你,在副食店里当售货员,吃着商品粮,穿着新衣服,日子比我过得好哪里去了。”孙大花见到孙红梅,就上前去拉扯孙红梅穿的衣服,眼神里是止不住的羡慕和嫉妒。
当然, 她也没废话,开门见山道:“我给你介绍的男同志,人家早来了,是你来晚了,人家等得不耐烦,到后面的小树林溜弯去了。人家好歹是个干事,是干部编制,你就是个售货员,没什么文化,你一会儿见到人家,别胡言乱语,尽量少说话,人家说什么,你应个声儿就行了。只要那男同志对你没意见,这事儿保管就成了,明白吗?”
孙红梅狐疑,那男同志得长多俊,她这个远房堂姐才有这么大的把握,保管让他们两人成啊。
“二姐,我姐也就迟半个小时来,也没迟到多久吧,那男同志多等半个小时都没耐心,他是真心实意想跟我姐相亲的吗?”站在孙红梅身边的孙耀宗皱着眉头问。
孙大花这才看到孙念娣姐弟俩,没好气地说孙红梅,“你咋还带着两个拖油瓶儿过来?这要是让那男同志见到了,指定不高兴,说不定会推了你这桩事儿,你可真是糊涂!一会儿你去小树林,可不能带他们一起去,省得坏你们俩的好事。我可是为了你,隐瞒了你有那么多妹妹弟弟的事情,只说你家人口有点多。那个男同志可是姐给你找得天大的好姻缘,你可别辜负了姐的一片心意!”
“二姐,话不能这么说,不管那男同志长得有多俊,家世有多好,是不是干部,他要对我妹妹弟弟,我的家人不好,看不起我家。他再好,我也不会跟他处对象,更不会嫁给他。”孙红梅义正严词地说。
孙大花牙疼地看着她们姐弟三人,很嫌弃道:“得了吧,就你家里的条件,你都二十五岁了,翻年你就二十六岁了,都是老姑娘了。你再不嫁出去,那就真的得在家里呆一辈子,平白让你父母被人家笑话,你妹妹弟弟也抬不起头来,日后说婚事,一个比一个困难。有些地方,你该装就得装,该隐瞒就得隐瞒,要是惹人家男方不高兴,转头就走了,错过这么个好男人,你就后悔去吧!”