第199章 分工协作，日入过万
四合院之聚宝天尊 作者:佚名
第199章 分工协作，日入过万
几人敲定开麵馆的规划，马涛率先开口：“国忠，你这凉麵配方和手艺是核心，能不能教我们？以后咱们合伙开店，总不能一直靠你一个人拌凉麵。”
刘宇和李雄也连忙附和，眼神里满是期待。他们心里清楚，学会这门手艺，就算以后分开干，也能有个谋生的本事。
林卫国（钟国鸿）没有犹豫，点头应下：“没问题，手艺可以教你们，但不能白教。你们帮我忙活一个月，就当是学费，这段时间咱们先把凉麵摊的生意做大，攒够盘店的钱。”
三人一听，当即喜出望外，连连答应：“行！没问题！別说一个月，就算是两个月、三个月，我们也乐意！”
约定好后，几人各自散去，准备次日开工。李雄还得去厂里办辞职手续，次日只有马涛和刘宇先来帮忙，李雄办好手续后再赶来匯合。
第二天一早，天还没亮，林卫国（钟国鸿）就已经在出租屋厨房忙活起来。没过多久，马涛和刘宇就准时赶到，手里还带了提前买好的蔬菜和作料。
“国忠，我们来了！你说吧，分工怎么安排，我们都听你的！”马涛擼起袖子，一副干劲十足的样子。
林卫国（钟国鸿）指了指桌上的食材：“马涛，你负责洗蔬菜、切黄瓜丝、蒜末，刘宇，你负责烧水煮麵、过凉水，我来拌凉麵、打包找零，咱们分工明確，提高效率。”
“好嘞！”两人齐声应下，立刻行动起来。有了两人帮忙，林卫国（钟国鸿）轻鬆了不少，不用再一人包揽所有活计，拌凉麵的速度也快了很多。
不到七点，三人就推著两辆人力三轮车，载著凉麵和餐具，赶到了小区门口的摊位，还多增加了一个临时摊位，扩大售卖规模。
因为前一天的口碑积累，不少老顾客早早就在摊位前等候，还有些新顾客是听邻居、朋友夸讚后特意找来的。“小伙子，给我来两碗凉麵，昨天没吃到，今天特意赶早！”
“我也要三碗，打包带走，给家里人也尝尝！”
几人各司其职，配合得十分默契。马涛切菜速度快，粗细均匀；刘宇煮麵火候把控到位，麵条筋道不软烂；林卫国（钟国鸿）拌凉麵手脚麻利，每一碗的分量和味道都精准一致。
不到上午十点，提前准备的五百多碗凉麵就全部售罄。看著排著长队却没买到的顾客，林卫国（钟国鸿）当即决定：“你们在这看著摊位，我回去再拌两百碗，很快就回来！”
他推著三轮车飞奔回出租屋，凭藉熟练的手法，短短二十分钟就拌好了两百碗凉麵，再次赶回摊位。补充的凉麵刚摆好，就被一抢而空，连路过的环卫工人都忍不住买了一碗尝尝。
中午人流渐少，林卫国（钟国鸿）带著马涛和刘宇回到出租屋，准备教他们熬製凉麵的核心——汤汁和油辣椒。“这汤汁和油辣椒是凉麵的灵魂，比例一点都不能错，你们看好了，我只教一遍。”
两人屏住呼吸，睁大眼睛仔细看著，还拿出手机录像、记笔记，生怕错过任何一个细节。林卫国（钟国鸿）一边操作，一边讲解：“汤汁要用骨头熬製三个小时以上，再加入这几种香料，小火慢燉；油辣椒要先把辣椒炸至七分熟，再浇上滚烫的菜籽油，静置一夜才够香。”
两人听得十分认真，时不时提问，林卫国（钟国鸿）也耐心解答，没有丝毫藏私——他知道，只有几人都变强，合伙的生意才能做得长久，这也是他退伍军人重情义、顾大局的性子。
下午一点多，三人补充好食材，再次出摊。此时李雄也办好辞职手续赶了过来，四人分工更细，效率也大幅提升。李雄负责维持秩序、找零，马涛和刘宇负责打包，林卫国（钟国鸿）专门拌凉麵，摊位前的队伍排得更长了。
期间，一位穿著时尚、背著相机的女生走了过来，她戴著耳机，手里拿著手机直播，正是本地小有名气的美食主播柳倩。“哈嘍大家好，我是柳倩，今天给大家打卡一家宝藏凉麵摊，听说味道绝了，咱们一起尝尝！”
柳倩走到摊位前，看著林卫国（钟国鸿）利落的刀工和拌凉麵的手法，眼睛一亮，对著镜头说道：“家人们看，老板这刀工也太丝滑了，切出来的黄瓜丝比机器切的还均匀，拌凉麵的动作也太熟练了！”
她买了一碗凉麵，尝了一口，当即眼睛瞪得更大，对著镜头连连夸讚：“好吃！太好吃了！麵条筋道，汤汁醇香，油辣椒香辣过癮，比我吃过的所有凉麵都地道，强烈推荐大家来打卡！”
直播间的观眾瞬间沸腾起来，纷纷留言“地址在哪，我也要去吃”“看著就流口水，求连结”“主播多拍点，我想看看老板长什么样”。柳倩一边吃，一边和林卫国（钟国鸿）简单互动，询问凉麵的做法，林卫国（钟国鸿）只简单回应，没有多说。
傍晚六点多，摊位上的凉麵再次售罄。有几位顾客来晚了，没买到，一脸失落：“老板，怎么又卖完了？能不能再拌几碗？”
林卫国（钟国鸿）看了看天色，又看了看身边的食材，说道：“凉麵卖完了，家里还有点五花肉和米饭，我给你们做回锅肉盖浇饭，要不要尝尝？”
几位顾客连忙点头：“要！只要是你做的，什么都好吃！”
林卫国（钟国鸿）当即动手，手脚麻利地切肉、炒菜。退伍军人的执行力极强，短短十几分钟，几碗香气扑鼻的回锅肉盖浇饭就做好了。顾客尝了一口，连连夸讚，直呼比饭店里的还好吃。
柳倩见状，眼前一亮，连忙凑过去，对著林卫国（钟国鸿）说道：“老板，你这厨艺也太厉害了，能不能直播你做盖浇饭的过程？我直播间的家人都想看！”
林卫国（钟国鸿）笑了笑，欣然同意：“可以，没问题。”他不在乎出名，只要能让凉麵摊的生意更好，多赚点钱，直播也无妨。
晚上八点多，几人收摊，前往夜市流动售卖剩下的少量凉麵和盖浇饭，不到一个小时就全部售罄。回到出租屋，几人清点当天的营收，扣除食材成本，净利润竟然突破了一万块！
“一万块！真的是一万块！”马涛拿著一沓零钱，激动得声音都在颤抖，“我在厂里干一个月，也赚不到这么多钱！”
刘宇和李雄也一脸兴奋，眼里满是憧憬。林卫国（钟国鸿）看著几人，嘴角勾起一抹笑意，语气平静却坚定：“这只是开始，等我们盘下店铺，开了麵馆，以后日赚几万都不是问题！”
几人相视一笑，心里都充满了干劲，更加坚定了跟著林卫国（钟国鸿）好好乾的决心。而柳倩的直播，也让林卫国（钟国鸿）的凉麵摊，悄悄火了起来。
第199章 分工协作，日入过万
几人敲定开麵馆的规划，马涛率先开口：“国忠，你这凉麵配方和手艺是核心，能不能教我们？以后咱们合伙开店，总不能一直靠你一个人拌凉麵。”
刘宇和李雄也连忙附和，眼神里满是期待。他们心里清楚，学会这门手艺，就算以后分开干，也能有个谋生的本事。
林卫国（钟国鸿）没有犹豫，点头应下：“没问题，手艺可以教你们，但不能白教。你们帮我忙活一个月，就当是学费，这段时间咱们先把凉麵摊的生意做大，攒够盘店的钱。”
三人一听，当即喜出望外，连连答应：“行！没问题！別说一个月，就算是两个月、三个月，我们也乐意！”
约定好后，几人各自散去，准备次日开工。李雄还得去厂里办辞职手续，次日只有马涛和刘宇先来帮忙，李雄办好手续后再赶来匯合。
第二天一早，天还没亮，林卫国（钟国鸿）就已经在出租屋厨房忙活起来。没过多久，马涛和刘宇就准时赶到，手里还带了提前买好的蔬菜和作料。
“国忠，我们来了！你说吧，分工怎么安排，我们都听你的！”马涛擼起袖子，一副干劲十足的样子。
林卫国（钟国鸿）指了指桌上的食材：“马涛，你负责洗蔬菜、切黄瓜丝、蒜末，刘宇，你负责烧水煮麵、过凉水，我来拌凉麵、打包找零，咱们分工明確，提高效率。”
“好嘞！”两人齐声应下，立刻行动起来。有了两人帮忙，林卫国（钟国鸿）轻鬆了不少，不用再一人包揽所有活计，拌凉麵的速度也快了很多。
不到七点，三人就推著两辆人力三轮车，载著凉麵和餐具，赶到了小区门口的摊位，还多增加了一个临时摊位，扩大售卖规模。
因为前一天的口碑积累，不少老顾客早早就在摊位前等候，还有些新顾客是听邻居、朋友夸讚后特意找来的。“小伙子，给我来两碗凉麵，昨天没吃到，今天特意赶早！”
“我也要三碗，打包带走，给家里人也尝尝！”
几人各司其职，配合得十分默契。马涛切菜速度快，粗细均匀；刘宇煮麵火候把控到位，麵条筋道不软烂；林卫国（钟国鸿）拌凉麵手脚麻利，每一碗的分量和味道都精准一致。
不到上午十点，提前准备的五百多碗凉麵就全部售罄。看著排著长队却没买到的顾客，林卫国（钟国鸿）当即决定：“你们在这看著摊位，我回去再拌两百碗，很快就回来！”
他推著三轮车飞奔回出租屋，凭藉熟练的手法，短短二十分钟就拌好了两百碗凉麵，再次赶回摊位。补充的凉麵刚摆好，就被一抢而空，连路过的环卫工人都忍不住买了一碗尝尝。
中午人流渐少，林卫国（钟国鸿）带著马涛和刘宇回到出租屋，准备教他们熬製凉麵的核心——汤汁和油辣椒。“这汤汁和油辣椒是凉麵的灵魂，比例一点都不能错，你们看好了，我只教一遍。”
两人屏住呼吸，睁大眼睛仔细看著，还拿出手机录像、记笔记，生怕错过任何一个细节。林卫国（钟国鸿）一边操作，一边讲解：“汤汁要用骨头熬製三个小时以上，再加入这几种香料，小火慢燉；油辣椒要先把辣椒炸至七分熟，再浇上滚烫的菜籽油，静置一夜才够香。”
两人听得十分认真，时不时提问，林卫国（钟国鸿）也耐心解答，没有丝毫藏私——他知道，只有几人都变强，合伙的生意才能做得长久，这也是他退伍军人重情义、顾大局的性子。
下午一点多，三人补充好食材，再次出摊。此时李雄也办好辞职手续赶了过来，四人分工更细，效率也大幅提升。李雄负责维持秩序、找零，马涛和刘宇负责打包，林卫国（钟国鸿）专门拌凉麵，摊位前的队伍排得更长了。
期间，一位穿著时尚、背著相机的女生走了过来，她戴著耳机，手里拿著手机直播，正是本地小有名气的美食主播柳倩。“哈嘍大家好，我是柳倩，今天给大家打卡一家宝藏凉麵摊，听说味道绝了，咱们一起尝尝！”
柳倩走到摊位前，看著林卫国（钟国鸿）利落的刀工和拌凉麵的手法，眼睛一亮，对著镜头说道：“家人们看，老板这刀工也太丝滑了，切出来的黄瓜丝比机器切的还均匀，拌凉麵的动作也太熟练了！”
她买了一碗凉麵，尝了一口，当即眼睛瞪得更大，对著镜头连连夸讚：“好吃！太好吃了！麵条筋道，汤汁醇香，油辣椒香辣过癮，比我吃过的所有凉麵都地道，强烈推荐大家来打卡！”
直播间的观眾瞬间沸腾起来，纷纷留言“地址在哪，我也要去吃”“看著就流口水，求连结”“主播多拍点，我想看看老板长什么样”。柳倩一边吃，一边和林卫国（钟国鸿）简单互动，询问凉麵的做法，林卫国（钟国鸿）只简单回应，没有多说。
傍晚六点多，摊位上的凉麵再次售罄。有几位顾客来晚了，没买到，一脸失落：“老板，怎么又卖完了？能不能再拌几碗？”
林卫国（钟国鸿）看了看天色，又看了看身边的食材，说道：“凉麵卖完了，家里还有点五花肉和米饭，我给你们做回锅肉盖浇饭，要不要尝尝？”
几位顾客连忙点头：“要！只要是你做的，什么都好吃！”
林卫国（钟国鸿）当即动手，手脚麻利地切肉、炒菜。退伍军人的执行力极强，短短十几分钟，几碗香气扑鼻的回锅肉盖浇饭就做好了。顾客尝了一口，连连夸讚，直呼比饭店里的还好吃。
柳倩见状，眼前一亮，连忙凑过去，对著林卫国（钟国鸿）说道：“老板，你这厨艺也太厉害了，能不能直播你做盖浇饭的过程？我直播间的家人都想看！”
林卫国（钟国鸿）笑了笑，欣然同意：“可以，没问题。”他不在乎出名，只要能让凉麵摊的生意更好，多赚点钱，直播也无妨。
晚上八点多，几人收摊，前往夜市流动售卖剩下的少量凉麵和盖浇饭，不到一个小时就全部售罄。回到出租屋，几人清点当天的营收，扣除食材成本，净利润竟然突破了一万块！
“一万块！真的是一万块！”马涛拿著一沓零钱，激动得声音都在颤抖，“我在厂里干一个月，也赚不到这么多钱！”
刘宇和李雄也一脸兴奋，眼里满是憧憬。林卫国（钟国鸿）看著几人，嘴角勾起一抹笑意，语气平静却坚定：“这只是开始，等我们盘下店铺，开了麵馆，以后日赚几万都不是问题！”
几人相视一笑，心里都充满了干劲，更加坚定了跟著林卫国（钟国鸿）好好乾的决心。而柳倩的直播，也让林卫国（钟国鸿）的凉麵摊，悄悄火了起来。