第89章 绝对味觉
此时的西域, 西州王府内建起来一个烤炉。
此刻里面正在烘烤着什么东西。
厨娘紧张的守在火炉边上,看着两炷香的时间过去,打开了火炉的门。
一股子热浪袭来, 厨娘往后面避了避, 等到那股子热浪过去, 这才拿起身旁的钩子,把里面的一个板子勾出来,上面躺着的东西这次不是黑乎乎的了。
随之而来的是扑鼻的麦香味。
“怎样?”李熙也凑了过去,伸手摸了一把:“好烫!”
武氏没好气的拎着她的后领, 把人往后面拽了拽,伸过去头问:“如何?”
厨娘看向李熙,李熙也很茫然啊。
她从贫瘠的末世而来, 这个东西她也是只在小视频的记录里面看到过, 于是她做了一个伟大的决定:“切开。”
厨娘顿时悟了, 抱起稍微晾凉些的大面包,走向一旁的案板。
一刀切开,露出里面的组织出来, 加入了麦麸进去的全面面包,里面加入了核桃仁跟葡萄干,此刻被烤得香喷喷的核桃仁,跟面包交织在一起,散发出独有的香味,李熙的眼睛都亮了。
“给我来一片尝尝。”
平安忙夹起一筷子面包放进盘子里, 又端到李熙面前。
李熙也没有吃过面包啊, 这还是上次应了武氏要做出好吃的加了麦麸的东西,才有的想法,她要给武氏做全麦面包吃, 等了一个多月,工匠们才做好了烤炉,又实验了好几锅,总算是成功了,李熙点了点头:“好吃的。”
原来这就是面包啊。
味道又新鲜又稀奇,她这个土生土长的老北方也能吃。
武氏见状,也命厨娘切下来一片给她。
面包的口感是武氏从没有尝试过的,区别于蒸和煮的面食,这样烤出来的东西确实带给了她不少新鲜感,让武氏最喜欢的就是里面还有核桃仁跟葡萄干的甜味,这两样东西丰富了面包的口感,也很合她这种面食胃。
“此物不错。”武氏是很喜欢,但依旧倨傲的表示:“我承认你做的加了麦麸的东西,味道还是不错的。”
这就是允许全麦面包上桌的意思了。
李熙高兴的让她尝一尝另一种,这种像棍子一样的,武氏就没那么喜欢了,因为太硬,厨娘很费劲的才能切下来一块,但李熙吃过以后很喜欢,这种加入的麦麸更多一些,也更有嚼劲,多嚼嚼就能品出里面的麦香味。
“好吃!”
“我更喜欢哪种,那里面加了葡萄干更好吃些。”武氏表示她还是喜欢有配料的。
李熙让厨娘多做几次:“这些就先分给厨房的人都尝一尝吧,你多做几次练练手。”
这里面都是只加了一些麦麸的精面粉,也不知道主子最近是怎么了,最近要给自己的食物里面加入麦麸,还要做得好吃,厨娘是不能理解的,但最近明显也增多了分给他们食物的频次。
厨娘开心的询问:“奴婢能带回去给家里人尝尝吗,奴婢的孩子们没有尝过这种新鲜的东西。”
作为厨娘的家属,这些孩子平常吃的也不算太差。
厨娘小心翼翼的解释道:“奴婢的孩子,从来没有吃过这么甜的东西。”
武氏的慈母心一下子就泛滥了起来:“可以,但是厨房里的每一个人必须分一样多,你可以把你自己的那一份带回去,你们每个人都要记住这个味道,若是能做出与众不同的东西,我跟殿下都有赏。”
下人们都低下头应是,年纪小的下人们也松了一口气。
厨娘磨了磨牙,她没想到主子会特地加这么一句。
但既然主子都这么说了,她也就不好以“家里孩子太多”为由,把面包全部都带回去。
等到两位主子走了,厨娘把面包切开,并且按照人头,一人一片的分了下去。
由于她工作经验丰富,分到每个人手里的面包就刚刚好一样多。
大家都很高兴,有了娘娘的一句话,不但每个人都分到了面包,所有人都可以带回家跟家人一起品尝。
小菊领到了属于自己的那一片面包,也没有当场就吃掉,而是带了出来,回到了她住的地方,那里躺着一个瘦瘦小小的女孩儿,小菊把自己的面包片塞到她手里:“花花,你尝尝,甜的。”
躺在床上的女孩儿被惊醒了,看着塞到手里的东西,惊讶道:“你偷东西了?”
这样香,这么甜美的味道,不是他们这种下人能够吃得起的。
小菊摇了摇头:“是殿下赏的,刚才师傅想全部都带走,结果娘娘发话,允许我们把面包都带回来,你聪明,试过了这个味道,是不是就知道里面是用什么东西做的了?”
花花把刚送到嘴边的面包片拿远了些,把面包分成两片,一片留给了自己,一片塞到小菊手上。
小菊推了过去:“还是你吃吧,你现在还病着呢。”
花花把自己的那一份面包塞到嘴里,咬了几口,挤出来一个笑容:“很香,这里面放了牛乳,还放了糖,有核桃和我不知道的一种果甫,这是什么来着?”
小菊也把剩下的那半片面包放进嘴里,跟花花敏感的触觉不一样,她只能形容出来好甜好甜,哪怕加了麦麸,面包依旧是香的:“是葡萄干,前段时间我不是给你吃过葡萄吗,那个晒干了,就是葡萄干了。”
心中却是很佩服花花,她能记住所有吃过的食物,真的太厉害了。
但吃着吃着,眼眶中的泪水还是忍不住掉落。
花花要死了吗?
花花都病好久了,厨娘以她生病为由,克扣了她的伙食,这段时间花花能活下来,全靠小菊省下自己的那一口饭菜,虽然王府的待遇不错,主子也从不打骂奴婢,但像她们这样的奴婢,生病了是请不到大夫的,小菊也曾尝试过出府找大夫开过几副药,但药都不是很对症,花花的病也越来越严重了。
花花还能活多久呢,还能坚持多久呢?
两个小姑娘在黑夜中蜷缩依偎在一起,慢慢的进入到了梦乡。
小菊做了个梦,梦里什么好吃的都有,她啃着羊腿,怎么吃都觉得不饱,等她在睡梦中醒来,就看到了坐在床头的花花。
花花的精神好了很多,至少比昨天好。
脸虽然还是有些苍白。
“花花,你好些了吗?”
“嗯,我好多了,多谢你给我的吃的,我觉得精神也好很多了。”
这是花花病好以后,第一次走出房门,走进厨房。
厨娘正在低头忙活,这几天在做的面包,让她这个老手也有种力不从心的感觉。
上一回是李熙一步一步的指导她做出来的,但很快她就把步骤忘了。
这要是会写字的人,会把步骤写下来,一步一步跟着做就好。
但偏偏她大字不识得一个,上回李熙给了菜谱,还是多亏府里的小丫头们认得了字,一步一步的教她,这回厨娘没有机会得到菜谱,自己又不会总结,就只能看着面前的东西干瞪眼了。
上一回,是加了什么来着?
厨娘低头看着精面粉,陷入了沉思。
“潘妈妈。”花花的声音从旁边传了来:“让我来吧。”
厨娘潘妈妈吓了一大跳:“你怎么回事,走路没声音的?”
又说:“你知道我要做什么吗?”
“您不是要做面包吗?”这几天厨娘都在做这个,小菊在她耳边念叨很多次了,吃过那个味道,花花就知道是怎么做的了。
厨娘的心一下子就提了起来,这个花花是怎么知道的。
在这个厨房里面,花花是最有天赋的一个,她吃过的食物都能报出里面有什么调料,而且几乎能复刻出来是怎么做的,这样的天赋在厨娘看来是很可怕的,她才是这个厨房的主导,而花花的存在,威胁到了她的地位。
但好景不长,花花生病了,病得很重,几乎快要死了。
但很快出娘家就意识到,病好了的花花好像更厉害了。
她开始揉面和面,有模有样。
不仅做了加了干果的麦麸面包,还做了另外好一种,最后走到火炉前,看了一眼里面的柴火,估算了一下温度说:“就是这样了,放进去吧。”
面包被放进去了,烤好后又被拿了出来。
麦香味瞬间在厨房里弥漫开来,厨娘惊讶的睁大了眼睛,这才是面包该有的味道。
“死丫头,你是怎么会的?”厨娘不可思议的道。
花花低头看着自己做出来的这几种面包,其实还差了一点,跟她祖母做出来的样子还是不太一样:“我可以切一块下来试一试吗?”
厨娘犹豫了一下,也就是犹豫了那么一下下,就点了头。
花花拿起刀,切下来一片,放进口中咀嚼着。
这味道的确跟祖母做出来的差不多。
花花胸膛上下起伏着,很快平复了下来,她又切下一片给厨娘。
厨娘吃过以后,迅速睁大了眼睛,这味道比她做出来的不知道好多少倍。
原来殿下让她练习,是要做出这样的味道吗?
“呈给殿下吧。”
此刻里面正在烘烤着什么东西。
厨娘紧张的守在火炉边上,看着两炷香的时间过去,打开了火炉的门。
一股子热浪袭来, 厨娘往后面避了避, 等到那股子热浪过去, 这才拿起身旁的钩子,把里面的一个板子勾出来,上面躺着的东西这次不是黑乎乎的了。
随之而来的是扑鼻的麦香味。
“怎样?”李熙也凑了过去,伸手摸了一把:“好烫!”
武氏没好气的拎着她的后领, 把人往后面拽了拽,伸过去头问:“如何?”
厨娘看向李熙,李熙也很茫然啊。
她从贫瘠的末世而来, 这个东西她也是只在小视频的记录里面看到过, 于是她做了一个伟大的决定:“切开。”
厨娘顿时悟了, 抱起稍微晾凉些的大面包,走向一旁的案板。
一刀切开,露出里面的组织出来, 加入了麦麸进去的全面面包,里面加入了核桃仁跟葡萄干,此刻被烤得香喷喷的核桃仁,跟面包交织在一起,散发出独有的香味,李熙的眼睛都亮了。
“给我来一片尝尝。”
平安忙夹起一筷子面包放进盘子里, 又端到李熙面前。
李熙也没有吃过面包啊, 这还是上次应了武氏要做出好吃的加了麦麸的东西,才有的想法,她要给武氏做全麦面包吃, 等了一个多月,工匠们才做好了烤炉,又实验了好几锅,总算是成功了,李熙点了点头:“好吃的。”
原来这就是面包啊。
味道又新鲜又稀奇,她这个土生土长的老北方也能吃。
武氏见状,也命厨娘切下来一片给她。
面包的口感是武氏从没有尝试过的,区别于蒸和煮的面食,这样烤出来的东西确实带给了她不少新鲜感,让武氏最喜欢的就是里面还有核桃仁跟葡萄干的甜味,这两样东西丰富了面包的口感,也很合她这种面食胃。
“此物不错。”武氏是很喜欢,但依旧倨傲的表示:“我承认你做的加了麦麸的东西,味道还是不错的。”
这就是允许全麦面包上桌的意思了。
李熙高兴的让她尝一尝另一种,这种像棍子一样的,武氏就没那么喜欢了,因为太硬,厨娘很费劲的才能切下来一块,但李熙吃过以后很喜欢,这种加入的麦麸更多一些,也更有嚼劲,多嚼嚼就能品出里面的麦香味。
“好吃!”
“我更喜欢哪种,那里面加了葡萄干更好吃些。”武氏表示她还是喜欢有配料的。
李熙让厨娘多做几次:“这些就先分给厨房的人都尝一尝吧,你多做几次练练手。”
这里面都是只加了一些麦麸的精面粉,也不知道主子最近是怎么了,最近要给自己的食物里面加入麦麸,还要做得好吃,厨娘是不能理解的,但最近明显也增多了分给他们食物的频次。
厨娘开心的询问:“奴婢能带回去给家里人尝尝吗,奴婢的孩子们没有尝过这种新鲜的东西。”
作为厨娘的家属,这些孩子平常吃的也不算太差。
厨娘小心翼翼的解释道:“奴婢的孩子,从来没有吃过这么甜的东西。”
武氏的慈母心一下子就泛滥了起来:“可以,但是厨房里的每一个人必须分一样多,你可以把你自己的那一份带回去,你们每个人都要记住这个味道,若是能做出与众不同的东西,我跟殿下都有赏。”
下人们都低下头应是,年纪小的下人们也松了一口气。
厨娘磨了磨牙,她没想到主子会特地加这么一句。
但既然主子都这么说了,她也就不好以“家里孩子太多”为由,把面包全部都带回去。
等到两位主子走了,厨娘把面包切开,并且按照人头,一人一片的分了下去。
由于她工作经验丰富,分到每个人手里的面包就刚刚好一样多。
大家都很高兴,有了娘娘的一句话,不但每个人都分到了面包,所有人都可以带回家跟家人一起品尝。
小菊领到了属于自己的那一片面包,也没有当场就吃掉,而是带了出来,回到了她住的地方,那里躺着一个瘦瘦小小的女孩儿,小菊把自己的面包片塞到她手里:“花花,你尝尝,甜的。”
躺在床上的女孩儿被惊醒了,看着塞到手里的东西,惊讶道:“你偷东西了?”
这样香,这么甜美的味道,不是他们这种下人能够吃得起的。
小菊摇了摇头:“是殿下赏的,刚才师傅想全部都带走,结果娘娘发话,允许我们把面包都带回来,你聪明,试过了这个味道,是不是就知道里面是用什么东西做的了?”
花花把刚送到嘴边的面包片拿远了些,把面包分成两片,一片留给了自己,一片塞到小菊手上。
小菊推了过去:“还是你吃吧,你现在还病着呢。”
花花把自己的那一份面包塞到嘴里,咬了几口,挤出来一个笑容:“很香,这里面放了牛乳,还放了糖,有核桃和我不知道的一种果甫,这是什么来着?”
小菊也把剩下的那半片面包放进嘴里,跟花花敏感的触觉不一样,她只能形容出来好甜好甜,哪怕加了麦麸,面包依旧是香的:“是葡萄干,前段时间我不是给你吃过葡萄吗,那个晒干了,就是葡萄干了。”
心中却是很佩服花花,她能记住所有吃过的食物,真的太厉害了。
但吃着吃着,眼眶中的泪水还是忍不住掉落。
花花要死了吗?
花花都病好久了,厨娘以她生病为由,克扣了她的伙食,这段时间花花能活下来,全靠小菊省下自己的那一口饭菜,虽然王府的待遇不错,主子也从不打骂奴婢,但像她们这样的奴婢,生病了是请不到大夫的,小菊也曾尝试过出府找大夫开过几副药,但药都不是很对症,花花的病也越来越严重了。
花花还能活多久呢,还能坚持多久呢?
两个小姑娘在黑夜中蜷缩依偎在一起,慢慢的进入到了梦乡。
小菊做了个梦,梦里什么好吃的都有,她啃着羊腿,怎么吃都觉得不饱,等她在睡梦中醒来,就看到了坐在床头的花花。
花花的精神好了很多,至少比昨天好。
脸虽然还是有些苍白。
“花花,你好些了吗?”
“嗯,我好多了,多谢你给我的吃的,我觉得精神也好很多了。”
这是花花病好以后,第一次走出房门,走进厨房。
厨娘正在低头忙活,这几天在做的面包,让她这个老手也有种力不从心的感觉。
上一回是李熙一步一步的指导她做出来的,但很快她就把步骤忘了。
这要是会写字的人,会把步骤写下来,一步一步跟着做就好。
但偏偏她大字不识得一个,上回李熙给了菜谱,还是多亏府里的小丫头们认得了字,一步一步的教她,这回厨娘没有机会得到菜谱,自己又不会总结,就只能看着面前的东西干瞪眼了。
上一回,是加了什么来着?
厨娘低头看着精面粉,陷入了沉思。
“潘妈妈。”花花的声音从旁边传了来:“让我来吧。”
厨娘潘妈妈吓了一大跳:“你怎么回事,走路没声音的?”
又说:“你知道我要做什么吗?”
“您不是要做面包吗?”这几天厨娘都在做这个,小菊在她耳边念叨很多次了,吃过那个味道,花花就知道是怎么做的了。
厨娘的心一下子就提了起来,这个花花是怎么知道的。
在这个厨房里面,花花是最有天赋的一个,她吃过的食物都能报出里面有什么调料,而且几乎能复刻出来是怎么做的,这样的天赋在厨娘看来是很可怕的,她才是这个厨房的主导,而花花的存在,威胁到了她的地位。
但好景不长,花花生病了,病得很重,几乎快要死了。
但很快出娘家就意识到,病好了的花花好像更厉害了。
她开始揉面和面,有模有样。
不仅做了加了干果的麦麸面包,还做了另外好一种,最后走到火炉前,看了一眼里面的柴火,估算了一下温度说:“就是这样了,放进去吧。”
面包被放进去了,烤好后又被拿了出来。
麦香味瞬间在厨房里弥漫开来,厨娘惊讶的睁大了眼睛,这才是面包该有的味道。
“死丫头,你是怎么会的?”厨娘不可思议的道。
花花低头看着自己做出来的这几种面包,其实还差了一点,跟她祖母做出来的样子还是不太一样:“我可以切一块下来试一试吗?”
厨娘犹豫了一下,也就是犹豫了那么一下下,就点了头。
花花拿起刀,切下来一片,放进口中咀嚼着。
这味道的确跟祖母做出来的差不多。
花花胸膛上下起伏着,很快平复了下来,她又切下一片给厨娘。
厨娘吃过以后,迅速睁大了眼睛,这味道比她做出来的不知道好多少倍。
原来殿下让她练习,是要做出这样的味道吗?
“呈给殿下吧。”