第76章 「都给他。」

    第81章 “都给他。”
    陈芝虎当场用笔把四点金这道菜给记下,回头让蔡师傅做出来看看。
    唔,选材有点难啊,一只猪才四个,麻烦,回头让阿伯想办法吧。
    这道菜就算做成功了也得限量。
    “蓝带马爹利烤鹅肝?什么玩意,这次比的是粤菜,不是法餐。”又是一道菜端上来,名字才报出来就让刘师傅喷了,其他评委也一脸嫌弃。
    “这位师傅,厨王大赛比的是中餐,如果你想做西餐可以去其他的比赛。”
    选手闻言脸色铁青,羞恼的端著自己的菜走了。
    这是老师傅的规矩,让你比试中餐,拿法餐过来算什么。
    继续往下看。
    芝士龙虾,菜做的一般般,但摆盘创意很厉害。
    鼓油皇鹅肠,明油亮芡,带著一些本帮菜的手法,唔,回去看看冻品交易中心有没有a货,这道菜也能做。
    他就站在评委席边上拿著小本本记菜,看到啥合適的菜就记下来,参加一次比赛也是学习的过程。
    不过他这行为確实有点让人蛋疼,不知道的还以为他也是评委呢。
    那些选手一个个带著期望把自己的菜送到评委席上,甚至有人还客气的和他点头示意,以为他也是工作人员。
    殊不知这个叼毛已经预定了厨王称號。
    直到四点整,所有的菜全部上完,摄影师这边已经换了好几次录像带了。
    拍了许多素材,不过真正能上电视的估计十分之一都不到。
    “接下来进行综合汇算,评选出厨王人选以及最佳摆盘奖、最佳风味奖、最佳创新奖、最佳火候奖,需要三位总评委討论研究,请各位选手耐心等待。”
    所有选手都开始紧张起来,不管得哪个奖,以后都是履歷上的重要一笔。
    几个分数高的甚至在那想著自己有几分把握夺得厨王称號。
    陈芝虎笑呵呵的来到阿青边上,撞了一下他的肩膀。
    “阿青,想不想在香港上班,给你两万港纸一个月。”
    “嗯?”阿青疑惑的扭过头,“你在香港接厨房了?”
    “没有,就是有个机会,你要不要?”
    两万港纸?嘶,这时候他才注意到这个价格。
    他在其他酒楼上班大约能拿到六七千块样子,主要是师门给力,混的圈子能帮他抬抬身份。
    但现如今因为在天鹅宾馆入编,拿3500一个月,太少了。
    还有老婆孩子要养呢,瞬间他就心动了。
    “想!”他恶狠狠的点了点头,“靠谱么?”
    “刚刚简总亲自跟我说的。”人家这么大老板不可能开玩笑来著。
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    阿青立刻来劲了“我回去和师傅还有老豆商量一下,老豆那边好讲,师傅那边你帮我说两句。”
    “6
    “”
    他也不敢打电话说。
    二师兄是最喜欢骂人的,也不知道那么没素质的一个人是怎么去的天鹅宾馆,靠!
    “晚上我打电话给师父吧。”还得老爷子才能制住他。
    隨后陈芝虎把咸心鲍的事儿讲了出来。
    得知能学到一个鲍鱼新做法,他直接点头答应,还是小师叔靠谱。
    听说小白去他那里都拿四千一个月,看样子小师叔真的站起来了啊。
    “你先到我厨房干一个月,我带你熬几次鲍鱼学扎实了,下个月再过来上班吧,不过等会我们去和简先生打个招呼,这个月就有工资拿。”
    这也是“规矩”,请人回来做菜需要拿出態度。
    许多外地老板来珠三角请粤菜师傅,茶水费、车马费、安家费必须要先付出去,待遇谈妥的一瞬间就开始计算工资。
    当然,必须要在这个圈子里混的大师傅才有这个待遇。
    上辈子陈芝虎被请到上海的时候,人家老板店面还没装修完直接给他转了50万。
    “ok,我先去打个电话。”听到这个月就有工资阿青也顾不上挨骂了。
    一个月两万港纸,带个徒弟过来开五千,最少攒下一万出头,不干是傻子。
    香港现在的粤菜大师傅也就一万左右,他拿这工资很高的。
    三分钟后阿青回来了,眉眼之间有著喜色,应该是批准他来香港上班。
    陈芝虎笑眯眯的看著他:“挨骂了?”
    “嗯,师傅他答应我来帮你。”他幸灾乐祸的说道:“不过他说年底找你算帐,让你等著。”
    二师兄素质低,可以光明正大的在聚会上骂人,往年陈芝虎也没少挨喷。
    说他做手艺不要眼高手低,菜都烧不明白还想著开店赚大钱,又说他吊儿郎当,连个稳定的女人都没有。
    直接开骂的那种。
    话说的难听,但都隱藏著关心,他被骂的都不能还嘴。
    “嘿,等年底让你们看看什么叫意气风发!”他啊瑟的说道。
    回去就得做明档明厨,这种新模式卫生局那边已经说了,肯定要做点文章的,到时候自己还得再露个脸。
    帮师傅涨了脸不说,再把大学生带回去,看他还怎么说。
    唔,今天的厨王称號不知道能不能拿下,他心里觉得没什么问题。
    几乎所有选手的菜他都看了,惊艷的菜有,但比不上他四道菜的效果。
    另一边,包括简总在內的所有评委聚在一块眉头紧皱。
    厨王称號给陈芝虎是肯定的,但其他四个奖有点问题。
    最佳摆盘奖肯定是那到琉璃金龙,这道菜的黄金摆盘、火纸、金龙吐雾三道特效直接拉满了。
    风味奖也是咸心鲍的,这种独创的鲍鱼做法算是目前风味天花板。
    然后创新奖给三仙汤,三层三味,循序渐进,当仁不让。
    还有个顶骨大鱔,最佳火候奖自然落入他手上。
    一番討论下来,今天都特么成了他的个人专场,这还怎么玩?
    放消息出去这四十多名选手肯定不干,说不定会影响明星海鲜舫的信誉。
    “就不该让他来参赛。”周建国苦笑著说道。
    明显陈芝虎的实力断层领先,別说这些选手了,就让他们几个评委过来也打不过啊。
    “要不,撤一个下去?”刘师傅建议道。
    “撤哪个?”
    “6
    “”
    大家面面相覷,撤哪个感觉都有问题。
    那道琉璃金龙被比下去,他们组委会说不定要挨骂,太显眼了。
    这特么是真难啊,谁知道这次比赛会出现这么一个逆天选手。
    “都给他。”简焕章站起身来,“这次比赛结果由我来宣布。”