第674章 全场震惊!面对法餐教父羞辱,他只提了一个要求
飞机落地时,帝都正飘著细雨。
林晓走出航站楼,一眼就看到了出口处等候的冯远征。
一辆黑色商务车静静停在旁边,司机撑著伞,毕恭毕敬地拉开车门。
“冯老师,这排场可以啊。”
冯远征接过他肩上的帆布包,隨手掂了掂,眉头一皱。
“就这点东西?你这行李,比我出差开会还简单。”
“多了託运,麻烦。”
两人坐进车里,冯远征直接递来一个文件袋。
“流程和名单,看看。”
林晓抽出文件,快速翻阅。
流程很简单,开幕,交流,最后一天是重头戏——自由命题对决。
杜卡斯指名要和华夏厨师代表一对一。
“指名?”林晓合上文件,目光平静。
“原本指名的是王老爷子。”
“后来?”
“老爷子进了医院,协会临时换人,筛了三个候选,你是最后一个。”
林晓翻到名单末页。
林晓,二十,江城。
沈玉楼,四十二,粤省。
孙鹤年,五十五,帝都。
“另外两个什么来头?”
“沈玉楼,粤菜泰斗沈老的亲孙子,去年亚洲厨王赛亚军。孙鹤年,国宴主厨团副总厨,三十年的功底。”冯远征靠在椅背上,声音压低了许多。
“那找我干嘛?”
“因为杜卡斯带来的那个食材。”
冯远征的表情变得凝重。
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“协会內部试过了,沈玉楼和孙鹤年,都栽了。”
“什么食材?”
“具体是什么没人知道。只听说那东西有邪气。”
冯远征的声音里透著一丝寒意。
“沈玉楼经验老道,只切了三刀,就把刀扔了,说食材里有一股活著的怨气,刀递不进去。”
“孙鹤年是国宴出身,意志力最强,硬撑著备菜。结果备到一半,当场跪在地上乾呕,吐出来的全是胆汁,现在人还在休养。”
车窗外的雨势渐大,雨刮器疯狂摆动,划出一道道模糊的弧线。
林晓沉默著,靠在椅背上,闭上了眼睛。
片刻后,他睁开眼,问了一个毫不相干的问题。
“猪下水,买了吗?”
冯远征差点被自己的口水呛到。
“买了!今早屠宰场直送的,绝对新鲜!你到底要这玩意儿干什么?”
“做菜。”
“做什么菜?”
“还没想好。”
冯远征不问了。他放弃了。跟这小子聊天,你永远只能得到你想知道的答案,而不是他知道的。
——
酒店坐落在长安街旁,规格极高。
林晓办好入住,拎著他那个与周围环境格格不入的帆布包走向电梯。
“明天上午九点开幕式,正装。”冯远征在后面叮嘱。
“没带。”
“衣柜里有,我准备的。”
电梯门打开,走廊另一头,几个身穿雪白厨师服的外国人正快步走来,手里捧著金属保温箱,神色倨傲。
其中一个年轻的法国厨师与林晓擦肩而过。
他的视线在林晓的帆布包上停留了一瞬,嘴角勾起一抹轻蔑的弧度,用法语和同伴低声交谈,引来几声压抑的嗤笑。
林晓脚步未停。
他听不懂法语,但他听得懂那种笑声。
无非是觉得他这身行头,像个误入宫殿的乡下小子。
他刷卡进房,把帆布包隨手扔在床上,洗了把脸。
衣柜里果然掛著一套崭新的黑色西装,面料和做工都属上乘。
他没试,掏出手机给小李发了条消息。
“到了,还活著。”
小李秒回:“老板住几星酒店?自助餐丰盛吗?帮我顺两块蛋糕回来!”
林晓回了个“滚”,把手机丟开。
他饿了。
下到餐厅,只有冷餐檯上摆著几盘精致的西点。
林晓拿起一块三文鱼塔塔,咬了一口,食材新鲜,味道却毫无灵魂。
“你就是林晓?”
一个声音自身后响起。
林晓转身,一个四十来岁的中年男人站在不远处,头髮梳得一丝不苟。
“你是?”
“沈玉楼。”男人走过来,在他对面坐下。
“沈师傅。”
“叫我老沈。”沈玉楼的目光锐利,上下打量著林晓,“你比我想像的年轻太多。”
“听说你碰过杜卡斯的食材?”林晓直入主题。
沈玉楼端起水杯的手,指节微微发白。
“碰过。”他沉默了很久,才缓缓开口,“那不是食材,那是个诅咒。我的刀告诉我,再切下去,握刀的人会出事。”
林晓手指在桌上轻轻敲击,若有所思。
“杜卡斯自己能处理?”
“没人见过。”沈玉楼摇了摇头,语气复杂,“他说,那是他耗费十五年寻找到的『神之食材』,只有真正理解烹飪本质的厨师才能驾驭。”
“知道了。”林晓起身。
“等一下。”沈玉楼叫住他,“我不是想嚇你。我是想提醒你,如果不行,別硬撑。孙鹤年就是前车之鑑。”
林晓点头,转身离去。
——
第二天上午八点,林晓被敲门声吵醒。
冯远征拎著保温桶站在门口:“小米粥,包子。酒店的自助餐太凉。”
林晓换上西装,镜子里的青年身形笔挺,眼神沉静。
去往国宴厅的路上,冯远征还在念叨。
“杜卡斯的展示在下午三点,协会的意思是让孙师傅先上,你先观察……”
“我的猪下水呢?”林晓打断他。
“已经送到国宴厅后厨的备用冰柜了。”冯远征终於忍不住了,“人家嘲讽我们只会做猪下水,你还真做?这不是把脸伸过去让人打吗?”
林晓扯了扯勒得发紧的领带。
“他说我们只会做,那我就做给他看。”
“做到他把那句话,一个字一个字,自己吃回去为止。”
商务车稳稳停在国宴厅前,各国旗帜在雨后的晨风中猎猎飞扬。
林晓下车,手机震动了一下。
小李:“老板!!!隔壁老周在咱店门口支了个烤串摊!!!”
林晓回信:“让他烤,等我回去,他的摊子就是我的了。”
他收起手机,迈步走入金碧辉煌的大厅。
人声鼎沸,衣香鬢影。
林晓的目光穿过人群,精准地锁定了一个焦点。
一个身穿雪白厨师服的六旬老人,下巴扬起的弧度,带著与生俱来的傲慢。
杜卡斯。
他被一群记者和助手簇拥著,如同眾星捧月。
冯远征在旁边低声介绍:“那就是杜卡斯……”
话音未落,杜卡斯的视线扫了过来,在林晓身上停顿了一秒。
他侧头,对身边的翻译说了句什么。
那个金髮翻译立刻穿过人群,走到林晓面前,彬彬有礼地躬身。
“林先生,您好。杜卡斯先生想確认,您就是那位二十岁的华夏食神杯冠军?”
“是。”
翻译转身,將答案复述了一遍。
杜卡斯听完,嘴里轻飘飘地吐出一个法语单词。
翻译的表情僵硬了一瞬,却没有翻译。
林晓的眉梢微微挑起。
“他说什么?”
翻译挤出一个职业化的微笑,显得有些为难:“杜卡斯先生说……很有趣。”
林晓也笑了,那笑容里没有温度。
“有趣?”
他盯著翻译的眼睛,一字一顿地说道:“他说的不是有趣,他说的是『一个笑话』,对吗?”
翻译的脸色瞬间变得煞白。
林晓不再看他,目光越过人群,直视杜卡斯。
“帮我带句话给他。”
“您……您请讲。”
“告诉他,下午三点,把那块『神之食材』洗乾净了,等著我。”
“另外,”林晓顿了顿,补充道,“再准备一副新筷子。”
翻译愣住了。
“筷子?”
“对。”林晓的声音不大,却清晰地传遍了周围,“他不是说我们的烹飪还停留在用火的阶段吗?”
“下午,我让他开开眼。”
“看看一双筷子,能做什么。”
翻译脸色变幻,最终还是硬著头皮把话翻了过去。
全场的目光瞬间聚焦。
杜卡斯听完,第一次,將整个身子转了过来,正对著林晓。
他脸上那国王般的矜持消失了,取而代之的是一种被冒犯的、冰冷的审视。
他用清晰的法语说了一长串。
这次,翻译不敢再打折扣,一字一句地翻译出来:
“杜卡斯先生说——年轻人的勇气值得欣赏,但无知的勇气,只是愚蠢的另一种说法。”
“他说,他很期待,下午三点,看您是用那双卑微的木棍创造奇蹟,还是用它来点燃自己狂妄的柴堆。”
“他等著您。”
林晓笑了,这次是发自內心的笑。
“行啊。”
“不见不散。”
他转身,在无数道复杂的目光中,向会场深处走去。
冯远征急步追上,声音都变了调。
“你疯了?!协会让你观察!孙鹤年先上!”
“计划变了。”
林晓停步,回头看著他,眼神平静得可怕。
“冯老师,你以为杜卡斯这种人,会给第二个人机会吗?”
“他今天来,就是来砸场子的。谁第一个上,谁就代表了整个华夏厨艺界。没有第二次机会。”
冯远征哑口无言。
“与其让孙师傅顶著压力上去,被他当眾羞辱,不如我来。”林晓理了理笔挺的西装,“我年轻,脸皮厚,输了也丟得起人。”
冯远征看著眼前的青年,一时间竟说不出话。
“那……猪下水……”
“下午,准时送到后厨。”
林晓向前走去,一个头也不回的声音飘了过来。
“记得,多送点大肠。”
林晓走出航站楼,一眼就看到了出口处等候的冯远征。
一辆黑色商务车静静停在旁边,司机撑著伞,毕恭毕敬地拉开车门。
“冯老师,这排场可以啊。”
冯远征接过他肩上的帆布包,隨手掂了掂,眉头一皱。
“就这点东西?你这行李,比我出差开会还简单。”
“多了託运,麻烦。”
两人坐进车里,冯远征直接递来一个文件袋。
“流程和名单,看看。”
林晓抽出文件,快速翻阅。
流程很简单,开幕,交流,最后一天是重头戏——自由命题对决。
杜卡斯指名要和华夏厨师代表一对一。
“指名?”林晓合上文件,目光平静。
“原本指名的是王老爷子。”
“后来?”
“老爷子进了医院,协会临时换人,筛了三个候选,你是最后一个。”
林晓翻到名单末页。
林晓,二十,江城。
沈玉楼,四十二,粤省。
孙鹤年,五十五,帝都。
“另外两个什么来头?”
“沈玉楼,粤菜泰斗沈老的亲孙子,去年亚洲厨王赛亚军。孙鹤年,国宴主厨团副总厨,三十年的功底。”冯远征靠在椅背上,声音压低了许多。
“那找我干嘛?”
“因为杜卡斯带来的那个食材。”
冯远征的表情变得凝重。
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“协会內部试过了,沈玉楼和孙鹤年,都栽了。”
“什么食材?”
“具体是什么没人知道。只听说那东西有邪气。”
冯远征的声音里透著一丝寒意。
“沈玉楼经验老道,只切了三刀,就把刀扔了,说食材里有一股活著的怨气,刀递不进去。”
“孙鹤年是国宴出身,意志力最强,硬撑著备菜。结果备到一半,当场跪在地上乾呕,吐出来的全是胆汁,现在人还在休养。”
车窗外的雨势渐大,雨刮器疯狂摆动,划出一道道模糊的弧线。
林晓沉默著,靠在椅背上,闭上了眼睛。
片刻后,他睁开眼,问了一个毫不相干的问题。
“猪下水,买了吗?”
冯远征差点被自己的口水呛到。
“买了!今早屠宰场直送的,绝对新鲜!你到底要这玩意儿干什么?”
“做菜。”
“做什么菜?”
“还没想好。”
冯远征不问了。他放弃了。跟这小子聊天,你永远只能得到你想知道的答案,而不是他知道的。
——
酒店坐落在长安街旁,规格极高。
林晓办好入住,拎著他那个与周围环境格格不入的帆布包走向电梯。
“明天上午九点开幕式,正装。”冯远征在后面叮嘱。
“没带。”
“衣柜里有,我准备的。”
电梯门打开,走廊另一头,几个身穿雪白厨师服的外国人正快步走来,手里捧著金属保温箱,神色倨傲。
其中一个年轻的法国厨师与林晓擦肩而过。
他的视线在林晓的帆布包上停留了一瞬,嘴角勾起一抹轻蔑的弧度,用法语和同伴低声交谈,引来几声压抑的嗤笑。
林晓脚步未停。
他听不懂法语,但他听得懂那种笑声。
无非是觉得他这身行头,像个误入宫殿的乡下小子。
他刷卡进房,把帆布包隨手扔在床上,洗了把脸。
衣柜里果然掛著一套崭新的黑色西装,面料和做工都属上乘。
他没试,掏出手机给小李发了条消息。
“到了,还活著。”
小李秒回:“老板住几星酒店?自助餐丰盛吗?帮我顺两块蛋糕回来!”
林晓回了个“滚”,把手机丟开。
他饿了。
下到餐厅,只有冷餐檯上摆著几盘精致的西点。
林晓拿起一块三文鱼塔塔,咬了一口,食材新鲜,味道却毫无灵魂。
“你就是林晓?”
一个声音自身后响起。
林晓转身,一个四十来岁的中年男人站在不远处,头髮梳得一丝不苟。
“你是?”
“沈玉楼。”男人走过来,在他对面坐下。
“沈师傅。”
“叫我老沈。”沈玉楼的目光锐利,上下打量著林晓,“你比我想像的年轻太多。”
“听说你碰过杜卡斯的食材?”林晓直入主题。
沈玉楼端起水杯的手,指节微微发白。
“碰过。”他沉默了很久,才缓缓开口,“那不是食材,那是个诅咒。我的刀告诉我,再切下去,握刀的人会出事。”
林晓手指在桌上轻轻敲击,若有所思。
“杜卡斯自己能处理?”
“没人见过。”沈玉楼摇了摇头,语气复杂,“他说,那是他耗费十五年寻找到的『神之食材』,只有真正理解烹飪本质的厨师才能驾驭。”
“知道了。”林晓起身。
“等一下。”沈玉楼叫住他,“我不是想嚇你。我是想提醒你,如果不行,別硬撑。孙鹤年就是前车之鑑。”
林晓点头,转身离去。
——
第二天上午八点,林晓被敲门声吵醒。
冯远征拎著保温桶站在门口:“小米粥,包子。酒店的自助餐太凉。”
林晓换上西装,镜子里的青年身形笔挺,眼神沉静。
去往国宴厅的路上,冯远征还在念叨。
“杜卡斯的展示在下午三点,协会的意思是让孙师傅先上,你先观察……”
“我的猪下水呢?”林晓打断他。
“已经送到国宴厅后厨的备用冰柜了。”冯远征终於忍不住了,“人家嘲讽我们只会做猪下水,你还真做?这不是把脸伸过去让人打吗?”
林晓扯了扯勒得发紧的领带。
“他说我们只会做,那我就做给他看。”
“做到他把那句话,一个字一个字,自己吃回去为止。”
商务车稳稳停在国宴厅前,各国旗帜在雨后的晨风中猎猎飞扬。
林晓下车,手机震动了一下。
小李:“老板!!!隔壁老周在咱店门口支了个烤串摊!!!”
林晓回信:“让他烤,等我回去,他的摊子就是我的了。”
他收起手机,迈步走入金碧辉煌的大厅。
人声鼎沸,衣香鬢影。
林晓的目光穿过人群,精准地锁定了一个焦点。
一个身穿雪白厨师服的六旬老人,下巴扬起的弧度,带著与生俱来的傲慢。
杜卡斯。
他被一群记者和助手簇拥著,如同眾星捧月。
冯远征在旁边低声介绍:“那就是杜卡斯……”
话音未落,杜卡斯的视线扫了过来,在林晓身上停顿了一秒。
他侧头,对身边的翻译说了句什么。
那个金髮翻译立刻穿过人群,走到林晓面前,彬彬有礼地躬身。
“林先生,您好。杜卡斯先生想確认,您就是那位二十岁的华夏食神杯冠军?”
“是。”
翻译转身,將答案复述了一遍。
杜卡斯听完,嘴里轻飘飘地吐出一个法语单词。
翻译的表情僵硬了一瞬,却没有翻译。
林晓的眉梢微微挑起。
“他说什么?”
翻译挤出一个职业化的微笑,显得有些为难:“杜卡斯先生说……很有趣。”
林晓也笑了,那笑容里没有温度。
“有趣?”
他盯著翻译的眼睛,一字一顿地说道:“他说的不是有趣,他说的是『一个笑话』,对吗?”
翻译的脸色瞬间变得煞白。
林晓不再看他,目光越过人群,直视杜卡斯。
“帮我带句话给他。”
“您……您请讲。”
“告诉他,下午三点,把那块『神之食材』洗乾净了,等著我。”
“另外,”林晓顿了顿,补充道,“再准备一副新筷子。”
翻译愣住了。
“筷子?”
“对。”林晓的声音不大,却清晰地传遍了周围,“他不是说我们的烹飪还停留在用火的阶段吗?”
“下午,我让他开开眼。”
“看看一双筷子,能做什么。”
翻译脸色变幻,最终还是硬著头皮把话翻了过去。
全场的目光瞬间聚焦。
杜卡斯听完,第一次,將整个身子转了过来,正对著林晓。
他脸上那国王般的矜持消失了,取而代之的是一种被冒犯的、冰冷的审视。
他用清晰的法语说了一长串。
这次,翻译不敢再打折扣,一字一句地翻译出来:
“杜卡斯先生说——年轻人的勇气值得欣赏,但无知的勇气,只是愚蠢的另一种说法。”
“他说,他很期待,下午三点,看您是用那双卑微的木棍创造奇蹟,还是用它来点燃自己狂妄的柴堆。”
“他等著您。”
林晓笑了,这次是发自內心的笑。
“行啊。”
“不见不散。”
他转身,在无数道复杂的目光中,向会场深处走去。
冯远征急步追上,声音都变了调。
“你疯了?!协会让你观察!孙鹤年先上!”
“计划变了。”
林晓停步,回头看著他,眼神平静得可怕。
“冯老师,你以为杜卡斯这种人,会给第二个人机会吗?”
“他今天来,就是来砸场子的。谁第一个上,谁就代表了整个华夏厨艺界。没有第二次机会。”
冯远征哑口无言。
“与其让孙师傅顶著压力上去,被他当眾羞辱,不如我来。”林晓理了理笔挺的西装,“我年轻,脸皮厚,输了也丟得起人。”
冯远征看著眼前的青年,一时间竟说不出话。
“那……猪下水……”
“下午,准时送到后厨。”
林晓向前走去,一个头也不回的声音飘了过来。
“记得,多送点大肠。”