第666章 眾神黄昏:一颗萝卜的降维打击!

    魔都体育中心。
    八万人座无虚席。
    环形料理台横亘场中。
    一侧是几十位披掛整齐、团队簇拥的顶级名厨,气势如排山倒海。
    另一侧,林晓孤零零站著,白t恤,牛仔裤。
    这种对比,像极了巨轮前的孤舟。
    新与旧,权威与草根,在这一刻彻底对撞。
    全球直播的镜头死死锁定了林晓。
    主持人董小姐一身红裙,声音传遍全场:
    “第一届『中华食神爭霸赛』决赛,正式开始!”
    “规则:大师联队出三人,每人一道绝活。林晓需在同等时间內,三道菜分別应对。”
    “胜负,由百人评审团决定!”
    话音刚落,粤菜宗师梁师傅迈步而出。
    他面容和蔼,眼神却透著一股子稳坐泰山的自信。
    “我今天做的,是粤菜之魂。”
    “——开水白菜。”
    全场譁然。
    谁都知道,林晓曾凭这道菜在香江封神。
    梁师傅这是要正面硬刚,从林晓最擅长的地方,彻底击碎他。
    “林师傅的开水白菜是意境,而我求的是『真』。”
    梁师傅挥手,身后团队抬上紫砂大锅。
    三年老母鸡、五年金华火腿、顶级乾贝、瑶柱。
    全是金钱堆砌出的底蕴。
    他们要用最笨的方法,熬出那一锅至尊清汤。
    林晓没看那些珍饈。
    他从吉他箱里取出一个暗沉沉的紫砂小燉盅。
    接著,他从食材筐里拎出了一样东西。
    一颗带著泥土芬芳的白萝卜。
    看台上先是死寂,隨即爆发出的笑声几乎掀翻顶棚。
    “萝卜?他想用萝卜对抗金华火腿?”
    “这已经不是狂妄了,这是在自杀。”
    评委席上的美食家们纷纷摇头,眼里满是失望。
    厨艺再高,也跨不过食材的鸿沟。
    林晓充耳不闻。
    他眼里只有那颗雪白的萝卜。
    刀起。
    皮落。
    他的动作慢得出奇,高清镜头捕捉著刀锋的每一次颤动。
    刀尖旋入,顺著萝卜的弧度螺旋切下。
    一片萝卜皮,在他的刀下化作一条完整的白色缎带,长达数米,薄得近乎透明。
    全场的喧囂逐渐平息。
    这种对力度的控制,已经超出了人类的极限。
    紧接著,林晓手腕消失了。
    案板上响起密集的敲击声,急促如雨点。
    几秒钟后,那条萝卜带消失了。
    取而代之的,是堆叠在案板上的一捧细丝。
    每一根都细过缝衣线,晶莹剔透,折射著灯光。
    林晓將萝卜丝拢入紫砂盅,注入了半盅纯净水。
    没有高汤,没有调料。
    盖上盖,放入蒸锅隔水慢燉。
    观眾席再次陷入困惑。
    清水燉萝卜?
    这东西能有味道?
    就在此时,林晓从吉他箱里拿出一个泛黄的油纸包。
    他一层层揭开。
    一股醇厚到近乎霸道的咸香,瞬间在空气中炸开。
    那香味带著果木的清甜,又夹杂著岁月的沉淀。
    是一块色泽如蜜、肥瘦分明的腊肉。
    评委席上,一位鬚髮皆白的老人猛地站起身,身体前倾,眼珠子几乎瞪了出来。
    他死死盯著那块肉,乾枯的手微微颤抖。
    “那是……官糖熏?”
    “失传了一百多年的古法官糖熏?”
    老人声音颤抖,那是他在古籍中才见过的神跡。
    以甘蔗渣混陈皮,文火慢熏七七四十九日。
    肉质如琥珀,自带烟燻果香。
    林晓没理会老人的失態。
    他切下一片薄如蝉翼的腊肉。
    他没有把肉放进汤里。
    而是轻轻一贴,將那片腊肉贴在了紫砂燉盅的盖子上。
    隨后。
    他双手抱胸,闭目养神。
    这一幕,让全场观眾彻底石化。
    隔著盖子贴腊肉?
    这是在变魔术,还是在搞祭祀?
    梁师傅看著林晓的举动,原本悬著的心彻底放下了。
    他嘴角露出一抹不屑。
    “故弄玄虚。”
    在他看来,林晓已经彻底疯了。
    一个只会耍小聪明的神棍,怎么可能贏得了他这锅匯聚山珍海味的至尊汤?
    然而。
    只有林晓知道。
    当蒸汽升腾,紫砂的微孔会吸纳那片腊肉被热力逼出的油脂与薰香。
    这叫“借魂”。
    萝卜的清甜,將在这一刻,迎来最华丽的升华。