第860章 许舟的土豆粉
第860章 许舟的土豆粉
许舟这次做的是一个海陆双鲜浓汤焗土豆粉。
在角落里,他找到了不太新鲜的鰲虾。
因为鰲虾不太新鲜,所以没有人用。
不新鲜的海鲜不仅吃了让人肠胃不舒服,还容易有腥味。
“鰲虾吗?”
“不错。”
许舟毫不犹豫的把鰲虾拿走了,在老师手拿把掐的讽刺眼神中,拿出了永灵刀。
这把刀一出,虽然只是碰到了鰲虾,但是就如同点石成金一般,一下整个虾肉肉眼可见的產生了变化。
就如同注入了灵气一般。
原本都已经明显死了的虾,竟然是一副黄金烹飪时间段宰杀的模样出现。
老师惊呆了。
“不是——”
“这对吗?”
整个虾的品质光是摆在那就让人垂涎欲滴。
许舟在做的时候,虽然幸平他们很想看,但是他们只能依依不捨的做自己的菜。
看著老师完全惊嘆的眼神,幸平创真却是笑了。
“怎么了老师?”
“你好像很失望啊。”
“还是说,你希望看到我们放弃这次的考试?”
他回头看向后边惊讶的老师,语气平静:“我们可是接受了比这个要严苛得多的考试,这些————对我们来说,不过都是小问题。”
原他们以为没有面的话,已经稳了。
可没想到——
他们竟然找到了土豆。
“北海道俱知安地区的家庭料理。”
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:“这个地方也是土豆的產地。”
“而这里的人会用著名的土豆品种男爵芋来提炼淀粉,並且创造了这种面。”
大家都知道这件事。
而幸平也拿起了一个土豆:“这就是豪雪乌龙麵。”
就算学校禁了他们的麵条,他们也能用別的东西来做出麵条。
.
他们的步骤都是在许舟眼皮子底下的。
只是看著他们的步骤,许舟就大概知道这道菜要怎么做了。
“先是蒸熟。”
“然后做成土豆泥。”
“然后在加入水、盐、小麦粉来和面。”
但是小麦粉实在是太少了。
所以幸平创真用了片栗粉代替。
原本这个是用来给麵条补粉的,大部分时候是用不到这个材料的。
但是——
如果是豪雪乌龙麵的话,恰好能用到。
老师心底还抱著希望。
觉得其他学生都是高级食材。
只有幸平他们只有一些葱花和土豆。
“嗯,这个面——”
许舟只是看了几眼,就知道怎么做了:“倒是很適合在美食节。”
“如果美食节需要快手的菜的话倒是能在后边几天尝试一下。”
一个美食节不可能只有一天。
每天是需要更换菜单的。
最核心的菜留到春晚当天,其他天数可以是识別的。
:“完成了!”
旁边的幸平创真把面端了上去:“北海道讲座记特製豪雪乌龙麵!”
“请用!”
老师在拿到这道菜的时候,整个人都呆了。
真还像这么回事啊!
用筷子挑起一口面品尝了一下。
在吃到的瞬间,整个人爆衣!
整个汤头竟然十分粘稠醇厚,伴著麵条时候,口感十分好,品尝起来还有一种土豆泥的香醇。
“这里边是加了土豆泥吗?”
这么短时间內,竟然还能做出这样底汤完美的菜,何其绝妙!
..
许舟只是看了一眼就知道这个菜谱的绝妙之处在哪里。
土豆富含穀氨酸。
穀氨酸是能增加汤底鲜味的。
而且在这个麵条里,因为时间原因,用土豆泥来增加汤头的香醇,也是一种很不错的取巧做法。
“这个配菜——”
“竟然是芋饼!”
在外边暖呼呼的冬日里,只是咬上一口,酥脆香软,竟然是完全能和这个汤底搭配著吃。
暖融融的整个人的身体都舒服了。
麵条滑溜的吸进去,整个就如同被土豆包围了一般。
这么简单的食物做出了这样美妙的味道。
不过在许舟看到的时候,却是忍不住的琢磨。
这么高的土豆淀粉,全是碳水化合物的话,营养也不达標啊,不过味道好,而且便宜。
一碗麵恐怕看起来也要不了几块钱,估计十几块钱就差不多了。
用料只有土豆和葱花,以及一些大麦粉和片栗粉,加上几片紫苏叶,这些材料用下来,一碗恐怕十几块钱的成本顶天了。
售卖也估计在二三十。
倒是很適合给淞南大学的人过来练手兼职,主要拿这个菜谱做线上。
面可以直接用机器做好。
汤底熬好,只要他们做芋饼,就能批量复製。
.——
三人的豪雪乌龙麵都做好了。
最后就到了许舟。
许舟把海陆双鲜浓汤焗土豆粉端上来的时候,其他的人全部都围了过来。
无他。
整个汤底鲜亮,光是闻著就十分香浓。
最绝妙的是上边的鰲虾,整个虾肉完全晶莹剔透,简单的烹飪过后淋上酱汁,在整个土豆粉上边还有一小层芝士。
这个面竟然不是汤麵,而是带著一点点浓汤的焗面。
“啊!”
“好想吃啊!”
幸平一脸羡慕的看著旁边的老师。
老师也太幸福了吧?
能吃到社长的料理!
塔克米和小惠也眼巴巴的盯著这个焗面和虾,忍不住咕嚕的咽了口口水。
他们连自己的面的结果都没听,脑子里光是想到许舟那堪称绝妙的永灵刀手里做出来的虾,就觉得要疯了。
“,老师带著好奇吃了一口虾。
在吃到虾的瞬间,他整个人完全呆住了。
意识就如同坐著龙虾飞船飞天。
这个世界上怎么会有这么好吃的东西?
虾肉完全q弹,整个肉咬下去时,鲜嫩可口,就仿佛整个海鲜都吸了一点冰鲜的龙气,吃起来时候那新鲜的口感就仿佛泡在了深海里。
他的眼前仿佛看到了一只虾从海里跳了出来,活蹦乱跳的在他嘴里蹦来蹦去。
“噢!!!”
“天啊!”
“这个味道——”
儘管知道食戟可能很夸张,但是看到他们吃饭比自己的食客还夸张的时候,许舟都有些绷不住。
老师捧著脸,整个人完全沉醉了,飞快的抱著整个碗疯狂扒拉土豆粉,一口又一口,完全没有停。
土豆粉比乌龙麵要滑嫩一点,虽然同样也是用土豆做的,但是竟然做出了两种不同的口感。
“好吃!”
“虽然也是土豆做的面,但是这个面格外滑溜顺口,吃下去时候还有一股麦香味。”
“汤底的味道也很鲜浓!”
“这么短的时间——”
他在此刻终於明白,为什么许舟敢说那句,你们敢淘汰,我就敢食戟。
他的自信竟然在这里!
他这样的水准,怎么可能会输!
.
旁边的幸平有些忍不住。
“看著好好吃啊!”
“社长果然是社长。”
“我们这一次应该输给社长了吧?”
老师在吃许舟的菜时候,完全和他们的菜不是一个等级的反应。
光是看到吃虾肉时,那整个人仿佛在海里泡澡,恨不得要下去游泳的样子,都让他们开了眼。
“通过!”
“通过通过!”
“这样的水准的话——”
“这反叛组织看来是要胜利了。”
老师心底也不是没数。
龙胆是听司瑛士的。
而司瑛士其实很尊重实力者。
说不定他私底下巴不得加入许舟的社团,那自己这个老师费劲心力刁难是为了什么?
不行。
得跟其他老师通个气。
让他们知道目前的情况。
想通了之后,老师的態度一百八十度大转弯,脸上还带著几丝歉意和敬意。
“你们通过了。
“6
“这次你们非常完美!非常厉害的水准全部通过了第二次的考试!”
“恭喜你们!”
.
这个时候其他人都很激动的聚集。
都表明了他们通过的原因。
而老师没有跟之前漫画里那样发脾气,反而是提醒了一句:“下一场估计——你们要小心。
“”
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许舟这次做的是一个海陆双鲜浓汤焗土豆粉。
在角落里,他找到了不太新鲜的鰲虾。
因为鰲虾不太新鲜,所以没有人用。
不新鲜的海鲜不仅吃了让人肠胃不舒服,还容易有腥味。
“鰲虾吗?”
“不错。”
许舟毫不犹豫的把鰲虾拿走了,在老师手拿把掐的讽刺眼神中,拿出了永灵刀。
这把刀一出,虽然只是碰到了鰲虾,但是就如同点石成金一般,一下整个虾肉肉眼可见的產生了变化。
就如同注入了灵气一般。
原本都已经明显死了的虾,竟然是一副黄金烹飪时间段宰杀的模样出现。
老师惊呆了。
“不是——”
“这对吗?”
整个虾的品质光是摆在那就让人垂涎欲滴。
许舟在做的时候,虽然幸平他们很想看,但是他们只能依依不捨的做自己的菜。
看著老师完全惊嘆的眼神,幸平创真却是笑了。
“怎么了老师?”
“你好像很失望啊。”
“还是说,你希望看到我们放弃这次的考试?”
他回头看向后边惊讶的老师,语气平静:“我们可是接受了比这个要严苛得多的考试,这些————对我们来说,不过都是小问题。”
原他们以为没有面的话,已经稳了。
可没想到——
他们竟然找到了土豆。
“北海道俱知安地区的家庭料理。”
记住我们101看书网
:“这个地方也是土豆的產地。”
“而这里的人会用著名的土豆品种男爵芋来提炼淀粉,並且创造了这种面。”
大家都知道这件事。
而幸平也拿起了一个土豆:“这就是豪雪乌龙麵。”
就算学校禁了他们的麵条,他们也能用別的东西来做出麵条。
.
他们的步骤都是在许舟眼皮子底下的。
只是看著他们的步骤,许舟就大概知道这道菜要怎么做了。
“先是蒸熟。”
“然后做成土豆泥。”
“然后在加入水、盐、小麦粉来和面。”
但是小麦粉实在是太少了。
所以幸平创真用了片栗粉代替。
原本这个是用来给麵条补粉的,大部分时候是用不到这个材料的。
但是——
如果是豪雪乌龙麵的话,恰好能用到。
老师心底还抱著希望。
觉得其他学生都是高级食材。
只有幸平他们只有一些葱花和土豆。
“嗯,这个面——”
许舟只是看了几眼,就知道怎么做了:“倒是很適合在美食节。”
“如果美食节需要快手的菜的话倒是能在后边几天尝试一下。”
一个美食节不可能只有一天。
每天是需要更换菜单的。
最核心的菜留到春晚当天,其他天数可以是识別的。
:“完成了!”
旁边的幸平创真把面端了上去:“北海道讲座记特製豪雪乌龙麵!”
“请用!”
老师在拿到这道菜的时候,整个人都呆了。
真还像这么回事啊!
用筷子挑起一口面品尝了一下。
在吃到的瞬间,整个人爆衣!
整个汤头竟然十分粘稠醇厚,伴著麵条时候,口感十分好,品尝起来还有一种土豆泥的香醇。
“这里边是加了土豆泥吗?”
这么短时间內,竟然还能做出这样底汤完美的菜,何其绝妙!
..
许舟只是看了一眼就知道这个菜谱的绝妙之处在哪里。
土豆富含穀氨酸。
穀氨酸是能增加汤底鲜味的。
而且在这个麵条里,因为时间原因,用土豆泥来增加汤头的香醇,也是一种很不错的取巧做法。
“这个配菜——”
“竟然是芋饼!”
在外边暖呼呼的冬日里,只是咬上一口,酥脆香软,竟然是完全能和这个汤底搭配著吃。
暖融融的整个人的身体都舒服了。
麵条滑溜的吸进去,整个就如同被土豆包围了一般。
这么简单的食物做出了这样美妙的味道。
不过在许舟看到的时候,却是忍不住的琢磨。
这么高的土豆淀粉,全是碳水化合物的话,营养也不达標啊,不过味道好,而且便宜。
一碗麵恐怕看起来也要不了几块钱,估计十几块钱就差不多了。
用料只有土豆和葱花,以及一些大麦粉和片栗粉,加上几片紫苏叶,这些材料用下来,一碗恐怕十几块钱的成本顶天了。
售卖也估计在二三十。
倒是很適合给淞南大学的人过来练手兼职,主要拿这个菜谱做线上。
面可以直接用机器做好。
汤底熬好,只要他们做芋饼,就能批量复製。
.——
三人的豪雪乌龙麵都做好了。
最后就到了许舟。
许舟把海陆双鲜浓汤焗土豆粉端上来的时候,其他的人全部都围了过来。
无他。
整个汤底鲜亮,光是闻著就十分香浓。
最绝妙的是上边的鰲虾,整个虾肉完全晶莹剔透,简单的烹飪过后淋上酱汁,在整个土豆粉上边还有一小层芝士。
这个面竟然不是汤麵,而是带著一点点浓汤的焗面。
“啊!”
“好想吃啊!”
幸平一脸羡慕的看著旁边的老师。
老师也太幸福了吧?
能吃到社长的料理!
塔克米和小惠也眼巴巴的盯著这个焗面和虾,忍不住咕嚕的咽了口口水。
他们连自己的面的结果都没听,脑子里光是想到许舟那堪称绝妙的永灵刀手里做出来的虾,就觉得要疯了。
“,老师带著好奇吃了一口虾。
在吃到虾的瞬间,他整个人完全呆住了。
意识就如同坐著龙虾飞船飞天。
这个世界上怎么会有这么好吃的东西?
虾肉完全q弹,整个肉咬下去时,鲜嫩可口,就仿佛整个海鲜都吸了一点冰鲜的龙气,吃起来时候那新鲜的口感就仿佛泡在了深海里。
他的眼前仿佛看到了一只虾从海里跳了出来,活蹦乱跳的在他嘴里蹦来蹦去。
“噢!!!”
“天啊!”
“这个味道——”
儘管知道食戟可能很夸张,但是看到他们吃饭比自己的食客还夸张的时候,许舟都有些绷不住。
老师捧著脸,整个人完全沉醉了,飞快的抱著整个碗疯狂扒拉土豆粉,一口又一口,完全没有停。
土豆粉比乌龙麵要滑嫩一点,虽然同样也是用土豆做的,但是竟然做出了两种不同的口感。
“好吃!”
“虽然也是土豆做的面,但是这个面格外滑溜顺口,吃下去时候还有一股麦香味。”
“汤底的味道也很鲜浓!”
“这么短的时间——”
他在此刻终於明白,为什么许舟敢说那句,你们敢淘汰,我就敢食戟。
他的自信竟然在这里!
他这样的水准,怎么可能会输!
.
旁边的幸平有些忍不住。
“看著好好吃啊!”
“社长果然是社长。”
“我们这一次应该输给社长了吧?”
老师在吃许舟的菜时候,完全和他们的菜不是一个等级的反应。
光是看到吃虾肉时,那整个人仿佛在海里泡澡,恨不得要下去游泳的样子,都让他们开了眼。
“通过!”
“通过通过!”
“这样的水准的话——”
“这反叛组织看来是要胜利了。”
老师心底也不是没数。
龙胆是听司瑛士的。
而司瑛士其实很尊重实力者。
说不定他私底下巴不得加入许舟的社团,那自己这个老师费劲心力刁难是为了什么?
不行。
得跟其他老师通个气。
让他们知道目前的情况。
想通了之后,老师的態度一百八十度大转弯,脸上还带著几丝歉意和敬意。
“你们通过了。
“6
“这次你们非常完美!非常厉害的水准全部通过了第二次的考试!”
“恭喜你们!”
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这个时候其他人都很激动的聚集。
都表明了他们通过的原因。
而老师没有跟之前漫画里那样发脾气,反而是提醒了一句:“下一场估计——你们要小心。
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